Indie se v loňském roce poprvé stala největším vývozcem hovězího masa na světe. Brazílii patří druhá příčka. V této druhé nejlidnatější zemi světa bylo v loňském roce poraženo celkem 37 mil. kusů skotu, což představuje 4,1 mil. tun jatečně upravených těl. Z tohoto množství bylo vyvezeno 1,9 mil. tun masa, přičemž ještě v roce 2000 vývoz činil necelých 400 tis. tun. Průměrná hmotnost jatečně upraveného těla je pouhých 110 kg.

V Indii je celkem chováno asi 300 milionů kusů skotu a buvolů. 30 % stavů připadá na buvoly a 50 % na zebu a jeho křížence. Buvoli jsou používány zejména jako tažná zvířata v zemědělství nebo dopravě, zebu pak je chováno pro produkci mléka. Zvířata jsou porážena halal způsobem. Valná většina hovězího masa určeného na export najde uplatnění zejména v Asii, na Středním Východě v afrických zemích.