Novinky: Aberdeen angus

Rozšířená nabídka testování nových genetických znaků a zvláštností, kterou na podzim loňského roku představila laboratoř imunogenetiky ČMSCH, a. s. (více zde), přivedla chovatele aberdeen angus k rozhodnutí přistoupit k plošnému testování těchto vlastností. Pátečním jednomyslně schváleným usnesením členské základny začnou angusští chovatelé s povinným plošným testováním všech býků od nové sezóny odchovu býků 2025/2026. Aktuálně se jedná o 8 QTL znaků, které laboratoř ČMSCH nabídne chovatelům v balíčku za zvýhodněnou cenu 260 Kč plus DPH (aktuální cena činí 80 Kč/každý QTL znak).

Dovolujeme si vás jménem předsedy Rady PK aberdeen angus Vladimíra Šaška pozvat na společnou členskou schůzi Klubu chovatelů plemene Aberdeen Angus při Českém svazu chovatelů masného skotu, Asociace chovatelů Aberdeen Angus a členů plemenné knihy Aberdeen Angus při Českém svazu chovatelů masného skotu, která se bude konat dne dne 14. března 2025 od 9:00 na Panském dvoře Telč. Pracovní jednání se uskuteční 13. března 2025 od 13 hodin na stejném místě. Detailní program včetně dalších organizačních pokynů najdete v textu níže.

Minulý týden pokračovala intenzivní školení na lineární hodnocení exteriéru. Základním cílem těchto společných setkání chovatelů a profesionálních pracovníků svazu je před nadcházející sezónou výběrů plemenných býků sladit pohled na popis zevnějškových znaků a dalších hodnocených charakteristik. V úterý a ve středu byla dovršena školení pro čtyři hlavní plemena. Za angusskými zástupci se vyjelo na farmu pana Šaška v Rantířově nedaleko Jihlavy, školení pro plemeno charolais probíhalo na Moravě na chovu společnosti na ZD Skály Benešov. Chovatelé charolais školení spojili také se jednáním klubu.

V týdnu od 24.2. do 3.3.2025 Českou republiku opět po roce navštíví skotská technička Linda McKendric, aby na českých chovech a odchovnách provedla sonografické měření tloušťky tuku, plochy nejdelšího zádového svalu (MLLT) a podílu intramuskulárního tuku u plemene aberdeen angus. Zájemci o měření se mohou přihlásit do konce tohoto týdne prostřednictvím tohoto online formuláře. Tato metoda je již po desítky let součástí kontroly užitkovosti v čistokrevných stádech po celém světě, včetně České republiky. Nejedná se tedy o výzkum, ale zavedenou metodiku, která byla vyvinuta ve spolupráci s chovatelskou praxí a zpracovateli masa.

Během letošního ročníku národní výstavy hospodářských zvířat v Brně náš svaz bude pokračovat v úspěšné spolupráci s Ekologickou farmou Rudimov, která pro nás na výstavě bude zajišťovat propagaci kvalitního hovězího masa. I letos se tedy mohou naši hosté a návštěvníci svazového stánku těšit na nabídku výrobků z kvalitního českého hovězího masa z masných plemen skotu. Farma Rudimov se zabývá chovem aberdeen anguse, a tak i maso, které nabízí prostřednictvím své obchodní značky Masozluky.cz, bude pocházet z tohoto masného plemene.

Chovatelé plemene aberdeen angus se rozhodli změnit bodové hodnocení výšky dle způsobu, který se využívá v Severní Americe a označuje se jako „frame score“. Nové hodnocení bude využíváno jak pro všechna nová měření výšky, tak pro všechna dosud provedená měření výšky, u kterých bude proveden přepočet. Ve všech materiálech již budou uváděna pouze nově vypočtená bodová hodnocení výšky zvířat. Oproti dosavadnímu modelu došlo k roztažení bodové škály. Tím pádem se sníží vliv bodového hodnocení výšky na celkové bodové hodnocení býka při výběru. Detaily v příloze.

Již od roku 2019 v České republice u angusských zvířat probíhá ultrazvukové měření nejdelšího zádového svalu (MLLT). V loňském roce jsme po několikaletém sběru dat poprvé zveřejnili genomické plemenné hodnoty (GEPH), nyní přinášíme další upgrade v podobě integrace všech údajů do webových nástrojů - online plemenné knihy a rovněž do webKUMP. GEPH vycházejí ze zjištěného genotypu a hlavním benefitem oproti konvenčním hodnotám je vysoká míra spolehlivosti vypočtených údajů. Chovatelé tak mohou využít výhod GEPH a začít systematicky šlechtit rovněž na tyto důležité kvalitativní parametry.

Další ročník Jihočeské beef show, která se ve dvouletých cyklech koná jako součást agrárního veletrhu Země živitelka, je úspěšně za námi. Rekordní byla nejenom diváckým zájmem (výstavu navštívilo 129 396 návštěvníků), ale i počtem vystavených zvířat masných plemen a dalšími aktivitami kolem výstavního dění. Jako hlavní organizátor bychom tímto rádi poděkovali zúčastněným chovatelům za jejich aktivní přístup, stejně tak jako všem partnerům a organizacím, kteří se na zajištění expozice jakkoliv podílely. Letošní ročník je minulostí, zůstane ale natrvalo ve vzpomínkách a také na fotkách a videích, které jsme připravili. Prohlédnout si je můžete pod odkazem níže.

V pondělí krátce po jedné hodině započala poslední část odborného programu Jihočeské beef show v Českých Budějovicích - soutěž chovatelských skupin plemen aberdeen angus. Do této zajímavé soutěže se přihlásilo celkem šest chovatelů se svými zvířaty. Zúčastněné chovatele a jejich svěřence představil jako v předchozích dnech pracovník ČSCHMS Karel Šimák, role sudího se bravurně zhostil mladý Jan Borovka. Ten nakonec vybral jako nejharmoničtější skupinu ze společnosti VETLABFARM s.r.o., Jakubovice. Na druhém místě byla oceněna skupina Ing. Jana Kofroně, bronzovou příčku obsadil Vladimír Lepša.

Katrin Podzemná, Jan Borovka, Sandra Lišková a Eliška Němcová. To je čtveřice mladých chovatelů, která bude v příštím roce reprezentovat Českou republiku na mezinárodní soutěži na World Angus Youth Competition v Austrálii. O místo v čtyřčlenném týmu se ucházela desítka mladých chovatelů ve věku 17 až 25 let, kteří museli svůj um a dovednosti prokázat v několika disciplínách, podobným těm, ve kterých budou soutěžit u protinožců. Na výběru nejvhodnějších kandidátů se podíleli i zahraniční hosté.