Hovězí maso

Pro nákup dobrého masa budete potřebovat dobrého řezníka. Takový umí zákazníkovi doporučit, jaké maso vybrat, podle toho, co chcete vařit. A taky s ohledem na to, co má právě v nabídce. Použití podle druhů masa totiž není zcela univerzální, vždy záleží i na konkrétním kusu, jeho věku, vyzrálosti…

V rámci propagačních činností spojených s prezentací hovězího masa máte možnost získat informace o hovězím mase rovněž z několika pořadů odvysílaných v různých televizních magazínech.

Znáte hovězí maso? Znáte jeho přednosti? Víte, proč patří na váš stůl? Zde máte možnost zjistit pět hlavních důvodů proč jíst hovězí maso.

Víte, jak použít různé druhy hovězího masa v kuchyni? Jestli že ne či si nejste jisti, navštivte následující odkaz, kde všechny tyto informace najdete. Jedná se o údaje a fotky, které jsou rovnež uvedeny v letáku o hovězím mase, který vám nabízíme také ke stažení.

Víte, jak se dělí hovězí maso? A na jaké formy kuchyňské úpravy je které maso vhodné? Podívejte se na zjednodušené schéma.

Každý kuchař ať domácí či profesionální je čas od času postaven před problém zvaný odborně kulinární příprava hovězího masa, lidově – připravit hovězí tak, aby bylo k jídlu. Přečtěte si velmi čtivě psané informace o tom, na co si dát před přípravou pokrmu z hovězího masa pozor a čeho se vyvarovat, aby se konzumace hovězího stala skutečným gurmánským zážitkem.

Několik praktických rad, které Vám pomohou vybrat a zakoupit to správné hovězí maso. Poradíme vám, jak si ověřit původ zakupeného masa, jak maso vybrat, jak zjistit jestli je maso z býka či krávy či jak se orientovat v číselných údajích na balíčku masa.

I značení hovězího masa má svojí legislativu, která udává, jaké údaje je povinen obchodník nabízející hovězí maso konečnému spotřebiteli na balíčcích s masem uvádět. Zajímá vás, jaké informace máte před nákupem právo znát? Pak čtěte dál.