Novela veterinárního zákona nabývá účinnosti
01.11.2017, Kamil Malát |
Produkty ze zabijaček bude nyní možno legálně obdarovat širší okruh rodiny, až dosud zákon toto umožňoval pouze v rámci domácnosti. Produkty z domácí porážky skotu musí nadále zůstat v domácnosti chovatele. Na trzích bude nyní nově možné po vyšetření proškolenou osobou prodávat ulovenou drobnou volně žijící zvěř, jako jsou zajíci či bažanti. Až dosud byl podobný prodej možný pouze přímo spotřebiteli, prostřednictvím maloobchodní prodejny či registrovaného maloobchodního zařízení.
Malé množství živočišných produktů (tak zvaný prodej ze dvora) budou zemědělci moci prodávat v některých případech také přímo do restaurací a jídelen. Možnost uplatnit produkty ze dvora se rozšiřuje na území celé ČR. Menším chovatelům krav a zejména koz finančně i administrativně ulehčí výrazné snížení frekvence povinných vyšetření mléka.
Poslední podobně rozsáhlá novela veterinárního zákona proběhla v roce 2011. Podklady pro aktuální novelizaci byly sbírány již od roku 2013. Samotný legislativní proces probíhal od roku 2015. Materiál byl podroben důkladné odborné diskusi se všemi zainteresovanými stranami.