Prezident republiky Petr Pavel v pondělí 10. března 2025 podepsal několik zákonů, mezi kterými je rovněž novela zákona o veterinární péči. Ta kromě elektronizace vydávání průvodní listů skotu (více k tomuto tématu zde) povoluje rovněž tzv. rituální porážky pro účely obchodování s masem. Cílem této novinky je, aby se namísto vývozu živých zvířat určených k výkrmu či přímé k porážce mohlo vozit zpracované maso, o které je zájem především z Turecka. Zvíře bude muset být pro tyto účely omráčeno elektřinou. Tento typ porážek zákon sice umožňoval již nyní, ale pouze pro potřeby náboženských obcí. To novela mění a nově bude možné s tímto masem i obchodovat.

Při debatě v Senátu vyjadřovali odpůrci obavy z toho, že zvířata budou při takové porážce trpět. Zastánci rituálních porážek naopak argumentovali tím, že zvířata budou trpět při transportu. Ministr Výborný proto v parlamentní debatě poukazoval třeba na to, že nyní se živá jatečná zvířata vozí v kamionech často tisíce kilometrů daleko. Když kamion překročí hranice EU, ztrácejí úřady jakoukoli kontrolu nad tím, jak personál se zvířaty zachází. Naproti tomu jatka budou muset žádat o licenci, která se bude každoročně obnovovat.

Novela také ukládá provozovatelům jatek od příštího roku zavést na vykládce a v prostorách pro přesuny zvířat povinně kamerové systémy, aby bylo možné sledovat, jak jejich zaměstnanci zacházejí se zvířaty. Uzákonění kamer na jatkách je podle vlády reakcí na excesy při zacházení se zvířaty v několika jatečních provozech. Ministr zemědělství Marek Výborný už dříve označil předlohu hlavně za antibyrokratický balíček, který má ulevit zemědělcům a potravinářům od administrativy. Předloha obsahuje celkem 35 změn snižujících administrativní zátěž, týkají se například omezení některých podmínek a kontrol. Ruší se například povinnost chovatelů vypracovávat pohotovostní plány.

Související články:

• Senát schválil rituální porážky pro komerční účely
• Porážky zvířat pro náboženské účely s omráčením