Stalo se již pravidlem, že se ve druhé půlce dubna každý rok sjíždějí chovatelé masného skotu do několika odchoven v republice, aby doplnili své chovy o nové, mladé a lepší plemeníky, aby tak zajistili ve svých stádech reprodukci. Stejně je tomu i v tomto roce. Na konci března ukončilo test prvního letošního turnusu v odchovnách přes 600 býků masných plemen, dalších více než 200 býků je odchováváno u chovatelů. Nejvíce zastoupena jsou již tradičně plemena Charolais, Masný Simentál, Limousine a Aberdeen Angus.

V průběhu roku budou ještě nabídnuti býci ze druhých, případně třetích turnusů ale těch bude, vzhledem sezónnosti chovu masných plemen o poznání méně.

A jak tedy vybírat? Výhodou nákupu tuzemských býků je maximum informací. Již dnes je na internetových stránkách ČSCHMS kalendář výběrů a aukcí i s plemeny a počty zvířat. Minimálně týden před výběrem je na těchto stránkách k nahlédnutí i ke stažení katalog nabízených býků s jejich původem, užitkovostí, plemennými hodnotami a dalšími důležitými informacemi. Členům svazu může navíc jejich příslušný inspektor vytipovat vhodného plemeníka, vzhledem k plemenným hodnotám a příbuznosti. Zájemce o koupi se tak může předem, dostatečně informovat o nabízených býcích. Další předností je možnost osobní účasti na veřejných výběrech, které předcházejí dražbě. Kupec si tak může dopředu býky prohlédnout a v klidu vybrat nejvhodnějšího plemeníka pro svůj chov. Každý býk je na výběr pečlivě připravován a je předváděn na tyči, což je do jisté míry zárukou ovladatelnosti. Pak již nezbývá, než si vyzvednout dražební terč, překonat zbytečný ostych (přece jenom jsme na tento způsob nákupu nebyli zvyklí), a v následné dražbě se pokusit koupit "toho svého". A pokud je kupec úspěšný, stačí zaplatit a býka si buď odvézt nebo dovoz domluvit s majitelem odchovny. A potvrzení o původu se státním registrem dorazí s malým zpožděním poštou.

Chtěli bychom na závěr pozvat naše chovatele na blížící se aukce býků masných plemen, a to i ty, kteří momentálně býka nepotřebují. Potkají zde své kolegy, uvidí pěkná zvířata a pokud se sejdou kupci, užijí i napětí. Je to přece jenom chovatelský svátek. Kupcům chceme popřát správný výběr a dobrou cenu. A býkům? Ať se dostanou k dobrému hospodáři.

Úspěšný výběr býků přeje kolektiv pracovníků ČSCHMS