Jen dva dny po skončení české národní výstavy se v Magny Cours konala francouzská národní výstava plemene charolais. Absolutním šampiónem v kategorii býků se stal Montblanc, v plemenicích si titul celkové vítězky odvezla kráva Martinique. Býk Montblanc (otec: Impoli), který pochází z chovu Gaec Vannier z Chapelle-au-Mans, vyhrál titul starších býků již v minulosti. Sedmiletá Martinique, jenž je dcerou býka Domino, se narodila ve společnosti Gaec Clame-Andriot v Sauvigny.

Národní chovatelské výstavy jsou ve Francii opět v plném proudu. O tomto víkendu se v Limoges konal národní šampionát plemene limousine. Celostátní soutěže se zúčastnilo 149 chovatelů se 461 zvířaty. Velkou pozornost upoutaly chovy otce a syna Camusových a také Philippa Deshoulièrese. Camusovi z Arnac la Poste si odvezli několik cenných trofejí, mj. i za absolutní šampióny v kategorii mladých jalovic a mladých býků. Philippe Deshoulières ze St. Martin Terressus obsadil čtyři první místa a současně získal titul národního šampióna v kategorii krav. K tomu ještě přidal vítězství v soutěži chovatelských skupin.

Dnes jsme za všechny chovatele masného skotu, kteří v období září 2020 až srpen 2021 nechali v laboratoři imunogenetiky ověřit původ sloužící k zajištění analýzy pro stanovení genomické plemenné hodnoty plemenného skotu (dotační titul 2.A.a.2.) a splnili podmínky pro zařazení do této dotace (viz dokument Testace SNP krok po kroku - str. 8) podali na Státní zemědělský intervenční fond hromadnou žádost o dotaci. Celkově bylo provedeno za uvedené období 6.707 rozborů, dotačně způsobilých je 6.632, podmínky tedy nesplňuje 75 zvířat, která byla z žádosti vyřazena. Celkový požadavek na dotaci je 3.946.040 Kč.

Již příští pátek 24. září se bude v hotelu Skalský dvůr konat výroční členská schůze našeho svazu. Po vystoupení mnoha zajímavých hostů, kteří přislíbili účast, zde budou řádní členové mj. na další čtyřleté období volit předsedu svazu a také pětičlennou revizní komisi. Den předem (23.9.) se pak dopoledne uskuteční tradiční seminář, tentokráte na téma šlechtění a plemenářské práce. Po pauze na oběd pak proběhne debata o chovatelských námětech a večer pak jednání chovatelských klubů/asociace. Jedná se o velice důležité jednání, a proto věříme v hojnou osobní účast chovatelů.

Česká republika bude mít své želízko v ohni v mezinárodní virtuální výstavě plemen charolais a charbray, kterou pořádá světová organizace Charolais International. Mladí chovatelé charolais a současně členové Junior teamu ČSCHMS - Lukáš Slavík a jeho přítelkyně Pavla Lancová - se do ní rozhodli přihlásit Emu z Mokrýšova. Tato starší jalovice se stala absolutní šampiónkou plemene na nedávno skončené národní výstavě, a tak jsme využili příležitosti a natočili v Brně krátké video, na základě něhož bude jalovice spolu s dalšími účastníky soutěže posuzována.

Vysoký zájem spotřebitelů o kvalitní piemontské hovězí maso je jednou z hlavních příčin nižší produkce plemenných zvířat. Nejenom toto téma bylo jedním z bodů jednání Klubu chovatelů plemene piemontese, které se konalo ve středu 15. září v obci Čejkovy. Zde se sešla zhruba dvacítka chovatelů tohoto původem italského plemene, aby debatovala o otázkách šlechtění, plemenitby, propagace plemene a dalších navazujících témat. Na programu byly rovněž volby do klubových pozic.

Za měsíc a kousek bude zahájen letošní poslední turnus výběrů plemenných býků. Ten je vždy početně nejslabší, ale i tak budou k vidění a zakoupení kvalitní býčci. Do konce srpna pak byl termín pro přihlášení býčků narozených v období říjen až prosinec do prvního testu nové sezóny. Na celkem šesti odchovnách (OPB) by se chovatelé měli v únoru při výběrech potkat až s 305 mladými býky, do odchovu u chovatele (OCH) bylo nahlášeno dalších 161 kandidátů. Podrobnosti dle plemen a místa odchovu ukazuje přiložená tabulka.

Začátek září je vždy spojený s vydáním svazového Zpravodaje. Ani letošní rok tomu není jinak, byť kvůli výsledkům z výstavy s mírným zpožděním, a vy se tak už dnes můžete těšit na pestrý mix zajímavostí z domova i ze světa. Na 76 stranách najdete opět mnoho zajímavého čtení z oblasti chovu a šlechtění masného skotu. Nechybí kompletní report z nedávno skončené národní výstavy (článek, výsledky, fotky, ohlasy), reportáž z chovu, druhý díl pojednání o hovězím mase, několik článků na téma novinek z oblasti šlechtění či příspěvek na téma emisí metanu. Chybět pochopitelně nemohou ani výsledky výběrů včetně bohaté fotogalerie.

Kluci v akci – oblíbený kulinářský pořad České televize tentokráte natáčený na farmě Havlíkův dvůr, kterou nedaleko Sobotky provozuje člen našeho svazu Josef Havlík. Na svém hospodářství se zabývá primárně chovem plemene aberdeen angus, dále chová italskou chianinu a okrajově rovněž dextery. Chov má dotažený až do koncovky v podobě prodeje vysoce kvalitního hovězího masa. Starostlivá péče o skot se odráží v kvalitě a chuti masa. Vařit s takovým masem je pro každého kuchaře velká radost, což Ondřej Slanina i Petr Láznička náležitě ocenili. Pokud jste pořad nestihli v televizním vysílání, pusťte si tuto krásnou propagaci českého hovězího z masných plemen ze záznamu.

Dvanáctý ročník Národní výstavy masného skotu konané v rámci Národní výstavy hospodářských zvířat je historií. Během čtyřdenního programu se na brněnském výstavišti představilo 225 "masňáků" 16 plemen, proběhlo zde 5 soutěžních přehlídek jednotlivých plemen, soutěže býků a chovatelských skupin a na závěr se uskutečnila nabitá a velmi profesionálně vedená soutěž 34 mladých chovatelů sdružených v Junior teamu ČSCHMS a studentů středních zemědělských škol. Žádné rekordy v počtech vystavených zvířat, množství šampionátů či počtu návštěvníků však letošní ročník nepřinesl. Důvod je jasný – koronavirové restrikce a z nich vyplývající omezení pro chovatele i návštěvníky.