Systém klasifikace SEUROP používaný při porážkách skotu v zemích Evropské unie slouží nejenom k rozřazení jatečných trupů do tříd podle zmasilosti a protučnělosti, ale také jako podklad pro zpeněžování. Aspoň v západní Evropě tomu tak je. U nás tato praxe často pokulhává. Zhruba polovina členů francouzské plemenné knihy blonde d’Aquitaine se nyní rozhodla, že zpřístupní své výsledky klasifikace porážek realizovaných v roce 2020 k analýze. V součtu šlo o 10.436 zvířat (krávy, mladí býci, jalovice, telata, býci a voli). Z údajů plynou zajímavé informace.

Hlavním bodem dnes konaného jednání chovatelů plemene pinzgauer bylo ustanovení Rady plemenné knihy (RPK) tohoto plemene, které se v roce 2015 stalo v pořadí třiadvacátým, na něž Český svaz chovatelů masného skotu vede plemennou knihu. Do čela rady byl zvolen Ing. Josef Papáček ml. z Farmy Kaliště, dalšími členy se stali Petr Švoma a Ing. Josef Švéda za Farmu Kudlov, která byla prvním chovatelem tohoto plemene na území České republiky. Kromě volby RPK se debatovalo i o účasti plemene pinzgauer na připravované národní výstavě v Brně.

Další pracovní skupina k připravované Společné zemědělské politice svolaná Ministerstvem zemědělství se věnovala financování. Jednalo se asi zatím o nejsložitější jednání, neboť variant je mnoho, otazníků a neznámých ještě více, preference jednotlivých organizací se taktéž různí. Mnoho detailů stále není dořešeno a není proto možné činit žádné závěry. Jedno je ale již nyní jasné – peněz bude významně méně, environmentální ambice jsou naopak o dost vyšší, požadavků kladených na zemědělce přibude. Toliko stručné shrnutí aktuální situace, která není zrovna růžová.

Argentina dočasně zastavila vývoz hovězího masa, zatím na jeden měsíc. Hlavním důvodem je propad ekonomiky a prudký nárůst spotřebitelských cen. Uvádějí to různé zpravodajské zdroje. Kvůli koronavirové krizi se argentinská ekonomika v loňském roce snížila o téměř 10 procent, zatímco ceny potravin rostly rychlým tempem a téměř se zdvojnásobily. V případě hovězího masa jde o nárůst dokonce o 65 procent. Argentinská vláda nyní pozastavuje vývoz hovězího masa alespoň na měsíc v naději, že tlumí růst cen na vnitřním trhu a situaci tak pomůže stabilizovat.

Druhý turnus výběrů plemenných býků proběhl, doufejme, že naposledy, bez účasti veřejnosti. Během něj se výběrové komisi představilo celkem 1049 mladých býčků. Z nich bylo 926 vybráno do plemenitby s možností působení v přirozené plemenitbě a/nebo inseminaci. S 238 vybranými býky bylo nejpočetnějším plemenem aberdeen angus, charolaiských býků bylo vybráno 219, limousinů s registrem od výběrů odešlo 204 a masných simentálů 181. Detailní výsledky v tradičním pojetí jak je znáte, avšak bez cen, najdete v odkazu níže.

Soužití člověka s vlkem je stále problematičtější všude tam, kde se tento predátor vyskytuje. S narůstajícími stavy vlčí populace je situace stále vyhrocenější i v mnoha regionech České republiky. Právě tématu koexistence člověka a vlka se bude věnovat online konference s názvem Wolf-human coexistence across the Alps uspořádaná v rámci projektu Life Wolf Alps EU. Videokonference se uskuteční 27. května 2021 od 9 do 17 hodin v angličtině. Během ní zazní zajímavé příspěvky i k financování podpory farmářů v EU a informace k management plánům na vlka jinde v Evropě. Detailní program a možnost registrace najdete v přiloženém odkazu. Účast na tomto webináři je zdarma.

Pes patří u pastevně odchovávaných přežvýkavců k oblíbeným pomocníkům. Své nezastupitelné místo má zejména v chovu ovcí, stále populárnější jsou pastevečtí psi i u chovatelů masného skotu. Že se i v tomto oboru točí velké peníze, dokládá online aukce, které se uskutečnila nedávno ve Velké Británii. Na ní byla ani ne roční fena border kolie Kim prodána za těžko uvěřitelných 27.100 liber (£28.455 včetně provize - cca 842 tisíc korun), což je absolutní světový rekord. Její chovatel o ní prohlásil, že navzdory jejímu nízkému věku, má inteligenci jako tříletá. Touto částkou byl o více než sedm tisíc liber pokořen dosavadní rekord, který držela Henna prodaná v říjnu loňského roku za £20.000.

Po týdnu od konání prodejního trhu limousinů se v britském Carlisle představilo 132 zástupců plemene britské modré (belgické modrobílé). A podobně jako v případě limousinů, tak i tentokrát se bylo na co dívat. Padl dokonce i prodejní rekord plemene - až na 30.000 guineí (36.685 €) se vyšplhala cena třináctiměsíčního býka Gass Okay. Tento černý syn býka Almeley Kwasimodo byl na výstavě konané den před aukcí vybrán jako celkový šampión. Jen o tři tisíce méně (27.000 gns) musel zaplatit nový majitel za reservního šampióna Solway View Odin ET, jenž je synem inseminačního býka Bedgebury Flat Out.

Postupné rozvolňování covidových omezení nás vede k naději, že národní výstavu bude možné počátkem září uspořádat. Jednání mezi zástupci BVV a představiteli státní správy (např. hlavní hygieničky) přineslo pozitivní posun, na jehož základě je možné v tuto chvíli konstatovat, že konání akce se ve světle zvyšující se kolektivní imunity vč. proočkovanosti jeví jako realistické. Předpokládáme proto, že veletržní akce naplánované na 2. pololetí se budou moci konat bez výrazných omezení, a to včetně národní výstavy, která by se měla konat v termínu 5. – 8. září 2021.

Přesně před dvěma lety byla zahájena zatím poslední národní výstava hospodářských zvířat v Brně, na které se představilo 334 "masňáků" 22 masných plemen. Letošní ročník byl už dvakrát přesunut, nově na termín 5. - 8. září 2021. Pevně věříme, že v té době bude situace kolem covidu už natolik stabilní, že nám umožní tento chovatelský svátek uspořádat. Abychom však měli lepší představu, jaký je o výstavu mezi chovateli zájem, připravili jsme krátký dotazník, který nám umožní naše plány lépe usměrnit. Budeme proto velice rádi, když dotazník vyplníte a to i v případě, že se na výstavu se svými zvířaty nechystáte.