Chov masného skotu představuje významnou alternativu chovu a hospodaření zejména v marginálních oblastech ČR. Přináší s sebou nejen v dnešní době tak často skloňovanou harmonickou vazbu na životní prostředí a přirozenou péči o krajinu, ale i vhodné využití pastevních porostů ve výše položených oblastech. Rozšiřující se pastevní odchov skotu ale současně vytváří příznivé podmínky pro rozvoj parazitóz, které jsou u nás navíc umocněny vhodnými klimatickými a geografickými aspekty. Dalším problémem může být i vzájemný přenos a sdílení parazitů mezi jednotlivými druhy přežvýkavců (skot, kozy, ovce) a volně žijící spárkatou zvěří.

Rekordní prodejní cenu 52.000 EUR hlásí Irsko za simentálského býka Clonagh Lucky Explorer vydraženého na aukci Roscommon Mart pořádané v sobotu 24. října 2020. Býk narozený v květnu 2019 z kombinace Manor Park Hansome a matky Clonagh Dora The Explorer byl prodán do Velké Británie. Vedle famózního zevnějšku vyniká i vynikajícími genomickými plemennými hodnotami (replacement index na úrovni €135 a terminální index €114). Není bez zajímavosti, že polosestra Explorera byla dovezena do České republiky do chovu Měcholupské zemědělské a.s.

Před nedávnem skončil čtvrtý a tedy i poslední turnus výběrů plemenných. Na základě žádostí chovatelů plemenných býků o vystavení zootechnického certifikátu na nového majitele jsme sestavili přehled neprodaných býků resp. býků, na které nebylo nové zootechnické osvědčení dosud vystaveno. Žádáme proto chovatele, aby v případě, že býka prodali (nebo ho ev. poslali na jatky) a nehlásili to na plemennou knihu, aby tak učinili. Připomínáme, že plemenné zvíře musí být doprovázené platným zootechnickým osvědčením (dříve POP). Přehled rozdělený dle plemen obsahuje býky vybrané v letošním a loňském roce.

Špatná zpráva pro všechny milovníky kvalitního masa dnes přišla od europoslanců. Ti totiž shodili ze stolu návrh, aby potraviny vyráběné z rostlinných náhražek nesměly být označovány názvy spojující jejich původ se jmény tradičních masných výrobků, jako jsou burgery, steaky nebo párky. Evropský parlament dnes odmítl pozměňovací návrh k reformě zemědělské politiky, který to měl zakázat. Proti zákazu se postavilo 379 poslanců, 284 bylo pro, 27 se zdrželo.

Ministr zemědělství Miroslav Toman schválil pro rok 2020 sazby plateb na plochu (SAPS), pro zemědělce dodržující zemědělské postupy příznivé pro klima a životní prostředí (greening) a dobrovolnou podporu vázanou na produkci (VCS) - tzv. citlivé komodity, mezi které patří také telata masného typu. Sazba na masná telata se meziročně o zhruba 300 korun zvýšila, její výše pro letošní rok je na úrovni 3.540,96 Kč/tele. Jednotná platba na plochu zemědělské půdy (SAPS) je o zhruba 250 korun vyšší - letos bude činit 3.644,19 Kč/ha. Také v tomto roce budou vypláceny zálohy na jednotnou platbu na plochu zemědělské půdy ve výši 70 %.

Na základě podnětu žadatelů o národní dotační tituly 20.D. (welfare masného skotu) upravilo Ministerstvo zemědělství v registru zvířat nápočet způsobilých telat pro dotační podprogram 20.D.f (odchov telat školkovým způsobem). Výpočet ještě do úterý 20.10.2020 nezahrnoval telata, která se nenarodila na hospodářství žadatele. Jelikož dle výkladu Zásad mají na podporu nárok i telata, která byla na deklarovanou provozovnu přisunutá od jiného chovatele, mohlo u žadatelů, kteří podávali na Portál farmáře SZIF doklady před tímto obdobím, dojít k chybnému výpočtu.

Hodnocení vemen a končetin - nové znaky, které by se postupně měly stát součástí systému kontroly užitkovosti masných plemen skotu (KUMP). S myšlenkami na jejich zařazení do KUMP byli chovatelé seznámeni poprvé již před rokem na jednání Grémia předsedů rad plemenných knih. Hlavním impulsem k tomuto kroku byla snižující se mléčnost matek a u býků některých plemen přetrvávající problémy s kvalitou končetin. Pracovní skupina vytvořená z delegovaných zástupců hlavních masných plemen nyní přišla s první verzí pilotního sledování charakteristik vemen na vybraných farmách čtyř hlavních plemen a rozpracovala rovněž další oblasti.

Škody páchané vlkem stále stoupají a proto vznikl nový web Vlk trávu nežere, jehož cílem je podávat informace, které popisují problematiku soužití s vlky z pohledu dotčených osob, kteří musí zvyšujícímu se počtu vlčích útoků čelit nejvíce – tedy chovatelů, kteří v ohrožených oblastech žijí, pracují, pastevním způsobem chovají hospodářská zvířata a pečují o krajinu. Jelikož se pohled chovatelů velmi často rozchází s oficiálním přístupem státu, klade si nově spuštěný web za cíl seznámit zainteresovanou i laickou veřejnost s pohledem chovatelů na soužití s vlky.

Rada evropských ministrů zemědělství dosáhla během dvoudenního zasedání v Lucemburku ve dnech 19. a 20. října tří hlavních politických dohod v oblasti zemědělství a rybářství. Informuje o tom tisková kancelář Evropské rady. Ministři se dohodli na obecném přístupu k balíčku reforem budoucí Společné zemědělské politiky (SZP) a přijali rozhodnutí o strategii "farm-to-fork". Dohoda zdůrazňuje závazky členských států k vyšším ambicím v oblasti životního prostředí zavedením nástrojů jako jsou povinné environmentální režimy a lepší podmíněnost. Dohodnutý postoj také poskytuje členským státům nezbytnou flexibilitu v tom, jak mohou environmentálních cílů dosáhnout.

Již delší dobu vnímáme debaty mezi chovateli na téma bodového hodnocení býků při jejich výběru do plemenitby. Ani ne tak kvůli odborné fundovanosti členů výběrových komisí jako spíše kvůli interpretaci výsledků a jejich využívání při prodeji a posuzování kvality jednotlivých býků. Mezi mnohými chovateli se vžilo přesvědčení, že čím vyšší bodové hodnocení býček má, tím je kvalitnější. Takto zjednodušující pohled ale není správný a je značně zavádějící, zejména pak u méně intenzivních plemen, která se nechovají jen kvůli co nejlepšímu osvalení.