Databáze plemenných býků na adrese www.db.cschms.cz byla aktualizována o býky vybrané v druhém turnusu a také o další, nově zapsané plemeníky. U býků z odchoven byly přidány i fotky. Věděli jste, že když zadáváte do burzy zvířat nabídku na prodej plemenného býka a uvedete jeho státní registr, že se tento údaj automaticky prováže s databází býků a zájemci si tak snadno mohou dohledat všechny důležité informace o nabízeném plemeníkovi?

Prodeje plemenného skotu v době zákazu aukcí, vývozy plemenného materiálu, snížená poptávka po jatečném skotu, problémy se suchem. To byla témata otázek, na které odpovídal předseda Českého svazu chovatelů masného skotu Ing. Václav Jungwirth pro týdeník Zemědělec. Přepis tohoto rozhovoru si můžete přečíst i na stránkách našeho webu. Věřme, že pozvolné rozvolňování zákazů povede k co nejrychlejšímu zotavení celého odvětví chovu masného skotu a že také co nejdříve konečně intenzivně zaprší a travní porosty začnou opět obrůstat zelenou hmotou a bude moci začít normální pastevní sezóna.

Drtivá většina členů Českého svazu chovatelů masného skotu jistě zaznamenala, že si naše organizace letos připomíná třicet let od svého založení. Tato informace neunikla ani našim zahraničním partnerům. Mezinárodní organizace chovatelů plemen charolais a charbray – Charolais International –, které je náš svaz a prostřednictvím něj i Klub chovatelů charolais dlouholetým členem, nám zaslala k tomuto výročí pěkný dopis, který si můžete přečíst v příloze.

Výstaviště České Budějovice a.s. oznámilo, že letošní ročník agrárního veletrhu Země živitelka se neuskuteční. Z toho vyplývá, že se nebudou konat ani speciální výstavy masných plemen skotu aberdeen angus a limousine, které jsme zde pod souhrnným názvem Jihočeská beef show připravovali. Organizátoři se k tomuto kroku uchýlili v zájmu ochrany zdraví všech návštěvníků, vystavovatelů i zaměstnanců. Svůj krok výstaviště učinilo po dohodě s Ministerstvem zemědělství a svým jediným akcionářem PGRLF, a.s.. Další ročník uskuteční ve dnech 26. – 31. srpna 2021.

Cílevědomá kontrola užitkovosti masných plemen skotu (KUMP) má svůj počátek těsně po založení Českého svazu chovatelů masného skotu v roce 1990. V té době byla zformována základní pravidla a ukazatele, které se u masného skotu sledují a vyhodnocují a ty byly zahrnuty do první verze metodiky KUMP. O rok později byl spuštěn první počítačový program na vedení KUMP. Průkopníkem v této oblasti byl Ing. Josef Dufka, který se systematickým sběrem dat z chovu masného skotu zabýval nejenom za jeho porevolučního působení u svazu, ale ještě za hlubokého socialismu.

Skot mnohem lépe prosperuje při nižších teplotách. Jakmile teplota vzduchu začne stoupat nad 20 °C, začíná se u zvířat projevovat tepelný stres. Reakcí organismu je zejména snížení příjmu krmiva a s tím související nižší přírůstky, zhoršení plodnosti a pochopitelně i snížení mléčnosti. Stres se nevyhýbá dojnicím ve stájích, ani masňákům na pastvinách. Výzkumníci na univerzitách na Floridě a v Portoriku před časem přišli se zjištěním, že zvířata, která jsou nositeli tzv. slick-genu jsou schopna tepelnému stresu lépe odolávat.

Ministerstvo zemědělství vydalo minulý týden zpřesnění Zásad, kterými se stanovují pravidla pro žádosti a výplatu národních zemědělských dotací. Změny se týkají i dotačních opatření 20.D. spojených s welfare skotu bez tržní produkce mléka. Jedná se zejména o drobná zpřesnění výkladu, kdy například u podopatření 20.D.f. nebude dotace vyplácena dle průměrného stavu, ale skutečného počtu telat na základě skutečných krmných dní. Kompletní výčet změn najdete v přiloženém odkazu.

Přesně v půlce června začne třetí letošní turnus výběrů plemenných býků. Pokud dojde v nadcházejících dnech k avizovaným rozvolněním vládních opatření proti šíření koronavirové nákazy covid-19 a bude možné pořádat akce s účastí až 500 osob, nemělo by nic bránit uskutečnění veřejných výběrů i dražeb jak jsme byli všichni zvyklí. Ve třetím kroku je aktuálně naskladněno celkem 329 býků, z toho 152 na odchovnách a 177 u chovatelů. Termíny výběrů najdete v odkazu níže.

Přestože se i na našem webu s pomocí vědeckých článků dlouhodobě snažíme objasňovat výrazně nadhodnocovanou roli chovu skotu na globálním oteplování, stále existuje celá řada těch, kteří jsou přesvědčeni o tom, že zemědělství hned po energetice nejvíce přispívá k celosvětovým emisím skleníkových plynů. Existuje proto velké množství projektů, které mají produkci skleníkových plynů vznikajících chovem skotu snížit. Jedním z nich je i iniciativa Zero emission livestock project (ZELP), podpořená z EU grantem ve výši 50.000 EUR, jenž si dala za cíl vyvinout masku pro skot, která má snížit emise metanu.

Faremní zpracování masa a jeho prodej ze dvora se stává zejména mezi soukromě hospodařícími sedláky stále populárnější formou odbytu kvalitní suroviny. Na to reaguje i brožurka, kterou vydal Státní zemědělský intervenční fond ve spolupráci s Celostátní sítí pro venkov. Snahou autorů nové publikace je nabídnout čtenářům praktickou a přehlednou formou základní informace pro odbyt masa včetně příkladů z praxe a praktických zkušeností zemědělců, kteří se již cestou vlastního zpracování a odbytu vydali. Brožurka je volně stažení prostřednictvím odkazu níže.