Včera skončil druhý turnus výběrů plemenných býků. Ten proběhl v době a za podmínek, které jsme za třicetiletou historii nezažili. Bylo nutné reagovat na aktuální situaci ve vztahu k vládním zákazům a omezením spojených s pandemií covid-19 a připravit v krátké době krizový plán pro organizační zajištění výběrů býků. To se podařilo a dnes můžeme předložit výsledky ukončeného turnusu, pochopitelně bez prodejních cen, neboť býci byli prodáváni mimo klasické dražby. V druhém turnusu bylo naskladněno 895 býků, 789 z nich bylo vybráno. Detaily najdete v přiložených tabulkách.

Nový terénní výzkum provedený na pastvinách v Irsku ukázal, že emise dusíku způsobené vyměšováním hospodářských zvířat jsou nižší, než se doposud předpokládalo. To by mohlo mít pozitivní vliv na vnímání pastevního způsobu chovu skotu a další býložravých přežvýkavců, kteří jsou v posledních letech stále častějším cílem kritiků upozorňující na jejich údajně vysoce negativní vliv na klima. Projekt se zaměřil na měření oxidu dusného (N₂O) z moči a exkrementech skotu v různé roční době a na různých typech půd.

O výskytu vlků v naší zemi bylo napsáno mnoho článků, vedeno mnoho jednání, diskusí a konferencí, ale doposud chybí objektivní pohled na postoj široké veřejnosti k této velké šelmě. Proto vznikl dotazník, který byl vytvořen na Katedře myslivosti a lesnické zoologie Fakulty lesnické a dřevařské, České zemědělské univerzity v Praze. Výzkum je prováděn širokým týmem vědců a odborníků a klade si za cíl zjistit postoje a mínění veřejnosti. Zajímá Vás otázka vlka? Směle tedy pokračujte k dotazníku.

Uprostřed přetrvávající krize způsobené pandemií covid-19 dokončila Evropská komise 28. dubna bilaterální obchodní dohodu s Mexikem. Dohoda zahrnuje roční dovoz 20 000 tun hovězího masa do Evropy. To bude moci být do zemí EU dovezeno se sníženým clem ve výši 7,5 procenta. Dovozy z Mexika byly donedávna z veterinárních důvodů zakázány. Tuto dohodu ještě musí schválit Evropský parlament a Rada. Proti tomuto rozhodnutí se čeká ostrý odpor ze strany agrární lobby, je však otázkou, zda bude mít na něco vliv.

Plemenní býci charolais vybraní do přirozené plemenitby, budou nově označováni linií státního registru PCH. Dosavadní třípísmenná zkratka ZPT byla vyčerpána, musela být proto nahrazena novou. Prvním plemeníkem s tímto registrem se stal Eliah ze Statku (PCH 001). Býkům kvalifikovaným při výběru do inseminace i přirozené plemenitby bude i nadále přidělován registr začínající písmeny ITI.

Absolutní rekordy v hmotnostech jatečného opracovaného těla zpravidla drží zástupci plemene blonde d’Aquitaine. Je to dáno jejich velkým rámcem, dlouhým tělem a současně dobrým osvalením. Plemeno belgické modrobílé je naproti tomu nekorunovaným králem mezi masnými plemeny pokud jde o osvalení, ale díky výrazně nižšímu rámci nedosahují "belgičáci" takových hmotností jako blondi. Dospělí býci váží okolo 1300 kg, krávy obvykle do 900 kg. Plemenice belgického modrobílého plemene s živou hmotností přes 1000 kg sice není až takovou raritou, ale má-li jatečný trup belgické krávy 849 kg, to už výjimečné je.

Poslední den druhého turnusu výběrů plemenných býků na odchovnách patřil OPB Osík. Zde se představili zástupci plemen masný simentál, blonde d’Aquitaine, aberdeen angus, parthenaise, salers, belgické modrobílé a po jednom představiteli také býci plemen hereford a bazadaise. Bez ohledu na plemennou příslušnost byl jedním z exteriérově nejzajímavějších býků dne blond FERARI z MÍROVKY (ZBQ 344), jenž získal 81 bodů. Angusům dominoval červeně zbarvený FALCO RED IKAR WT/WT (AAA 192) s 80 body. Kvalitní zástupci byli k vidění u i méně početných plemen ať už to byl parthenais FAK Z LESTKOVA (ZPA 119) či "belgičák" FUGAS z CHÝŠTĚ (ZBM 450), se 79 resp. 78 body.

Široká koalice politiků, akademiků, spotřebitelských organizací a nadnárodních společností žádá Evropskou komisi o povinné zavedení nutričního skóre potravin. To by mělo být součástí strategie Evropské komise farm-to-fork (od vidlí po vidličku). Tento názor společně podpořily společnosti jako Nestlé, Danone, Ahold Delhaize, Carrefour a další podobné organizace, které v tomto duchu zaslaly dopis evropské komisařce Stelle Kyriakidové odpovědné za veřejné zdraví. Zavedení podobného systému značení je podporováno rovněž vládami v Belgii, Španělsku, Německu, Nizozemsku, Lucembursku a Švýcarsku.

Regionální pracoviště Agentury ochrany přírody a krajiny ČR a Správy jednotlivých národních parků aktuálně provádějí na pokyn Ministerstva životního prostředí revizi podkladů v LPIS pro poskytování dotací v rámci Agroenvironmentálně-klimatických opatření. Důvodem jsou končící závazky, kdy předpokladem pro uzavření nových je přehodnocení vhodnosti zařazení pozemků do jednotlivých titulů. Kromě požadavků na péči potřebnou k zachování či rozvoji cílového biotopu, nebo na ochranu cílového druhu, je při vymezování vhodných titulů posuzován i aktuální stav travního porostu a provozní možnosti a potřeby daného zemědělského subjektu.

Fernet se nejvíce zapíše do myslí členů komise po dnešních výběrech plemenných býků na OPB Todně-Březí. Ne však proto, že by ho tam popíjeli, ale protože FERNET VFU (ZIL 861) patřil k nejlepším býkům, kteří byli dnes na této odchovně, primárně specializované na plemeno limousine, k vidění. Stejně jako jiný býk z tohoto chovu – Feron VFU (ZIL 838) – vybraný před pár dny na Osíku a oceněný 86 body, je i Fernet, který za exteriér získal 82 bodů, synem z Německa importovaného býka Cronwell (ZLM 656). A i Ferneta zdobí kromě bezchybného zevnějšku také vynikající užitkovost (2125 g přírůstek v testu, 698 kg v roce stáří) i většina plemenných hodnot.