Stalo se vám někdy, že sousedovi uteklo stádo a "nacpalo" se k vám na pastvinu, kde bylo více porostu a čerstvá voda u napajedla? Zažila to asi většina chovatelů masného skotu a obzvláště v letošním suchém roce to nebylo nikterak ojedinělé. Pokud je se sousedem domluva a je známa nákazová situace jeho chovu, není to zase až tak velký problém a vše se dá relativně snadno napravit a vyřešit. Občas se ale stává, že chovatel nespolupracuje, o chov se taky nestará úplně ideálně, veterinární záležitosti svého chovu příliš neřeší a jeho zvířata jsou tedy při styku s vaším zdravým chovem potencionálním rizikem.

Český svaz chovatelů masného skotu sdružuje již přes tisícovku chovatelů, pouze menší část z nich se však zabývá zpracováním masa a jeho prodejem. Je ale potěšitelné, že se tato skupina postupně rozrůstá, protože se ukazuje, že o kvalitní hovězí maso z domácí produkce je zájem, byť stále ne v takové míře, jak bychom si přáli. Na oblast nedostatečného faremního zpracování upozornil při nedávné návštěvě České republiky i eurokomisař pro zemědělství Phil Hogan. Ten doslova uvedl, že by českým farmářům prospělo, pokud by se více věnovali dalšímu zpracování zemědělských produktů a nesoustředili se jen pouhé dodávky komodit na trh (celý rozhovor zde). Těmto slovům dáváme za pravdu, a proto se i v této oblasti snažíme být chovatelům nápomocni.

Ve dnech 24. - 28. února 2019 se v Paříži uskuteční mezinárodní veletrh zemědělské a lesnické techniky a chovatelství Simagena. Jak jsme vás již před časem informovali, ani v roce 2019 nebudou na této prestižní pařížské výstavě chybět čeští chovatelé masného skotu se svými zvířaty. Po loňské velice úspěšné výstavní premiéře "limuzíňáků" (psali jsme zde či zde) se pro rok 2019 otevírají evropské výstavní možnosti znovu nejenom jim, ale nově také chovatelům dalšího francouzského plemene charolais. Rádi bychom při této příležitosti opět uspořádali zájezd pro naše členy a jeli tak vystavující chovatele podpořit.

Agrobiolog a vědecký výzkumník Dr. Albrecht Glatzle, autor více než 100 vědeckých prací a dvou učebnic, publikoval nový výzkum, který ukazuje, že emise metanu z chovu hospodářských zvířat nemají žádný prokazatelný vliv na klima Země. Neexistují podle něj pro to žádné vědecké důkazy. Ve svém výzkumu uvádí, že hospodářská zvířata nepředstavují riziko pro klima a že oteplovací potenciál antropogenních emisí skleníkových plynů (GHG) je zveličován. Uvedl to ve své studii nazvané Domestic Livestock and Its Alleged Role in Climate Change, která je ke stažení zde (pdf soubor v AJ). Hlavní závěry z jeho výzkumu shrnuje následující článek.

Doba připouštění inseminačními býky masných plemen se opět blíží, a tak mnohé zahraniční inseminační společnosti přicházejí s novými katalogy býků, aby chovatelé měli dostatek času na výběr nejvhodnějších plemeníků. Nedávno jsme na našich stránkách umístili odkaz na katalogy francouzských inseminačních firem specializujících se na šlechtění plemene charolais, před několika dny byly publikovány i nejnovější katalogy pro plemeno limousine. Odkazy na tyto, ale a další katalogy francouzských inseminačních společností najdete v textu.

Ověřování původů přes SNP s tím spojená tvorba databáze pro budoucí odhad genomických plemenných hodnot (GEPH) se pěkně rozjíždí. K dnešnímu dni databáze aktuálně čítá již 2216 zaevidovaných vzorků masného skotu a každý den přibývají další. Potěšitelné je i to, že se chovatelé pěti hlavních masných plemen ztotožnili s myšlenkou co nejrychlejšího vytvoření referenční populace a přesto, že z uvedených více než dvou tisíc vzorků jich je pro tyto účely zatím jen 114, tak i zde každý den přibývají nové. Čím dříve se podaří dát dohromady potřebné množství zvířat, tím dříve budeme schopni nabídnout chovatelům genomické plemenné hodnoty.

PGRLF vyhlašuje opětovné otevření příjmu žádostí v programu Podpora nákupu půdy, a to ke dni 1. ledna 2019. V rámci tohoto programu je poskytována dotace formou částečného snížení úrokového zatížení komerčních úvěrů určených na nákup nestátní zemědělské půdy. Podpora je poskytována v režimu de minimis a její výše může činit max. 15 000 EUR. Program je určen pouze malým a středním podnikům, které se zabývají zemědělskou prvovýrobou.

S platností od 1.11.2018 dochází v souvislosti s aplikací nové evropské zootechnické legislativy (nařízení EU 2016/1012 a prováděcí nařízení EU 2017/717) k úpravě dokumentů plemenné knihy vydaných pro čistokrevná plemenná zvířata masných plemen skotu, pro která vede ČSCHMS plemennou knihu. Plemenné zvíře musí být při obchodování v rámci EU nově doprovázeno namísto potvrzením o původu (POP) dokladem nazvaným zootechnické osvědčení (zootechnical certificate). Tento doklad je unifikovaný pro hlavní druhy hospodářských zvířat, liší se však obsahem údajů u jednotlivých kategorií – zvíře/sperma atd.

Před týdnem bylo dáno do tisku letošní poslední číslo svazového Zpravodaje. Ten je doslova nabitý zajímavými a aktuálními informacemi týkající se chovu masného skotu a hovězího masa. Na osmašedesáti stranách čtenáři najdou vedle reportáží z highlandského chovu či charolaiské výstavy také informace o genomické testaci a novinkách v ověřování původů, dále první díl z třídílného seriálu o plemeni wagyu či obsáhlý článek o welfare masného skotu. Ve zpravodaji nechybí ani příspěvek věnující se sledovaní porodních hmotností a jejich vlivu na plemennou hodnotu a v neposlední řadě samozřejmě i výsledky z výběrů plemenných býků.

Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) začíná ode dneška vydávat rozhodnutí k dotačnímu titulu ANC (dříve LFA), který kompenzuje dodatečné náklady a ušlé příjmy za hospodaření v méně příznivých oblastech. O dotaci si požádalo 21.656 žadatelů zemědělců, což je téměř o 50 procent více než v loňském roce. Zároveň je na tento dotační titul připraveno o 2 miliardy korun více. Od dnešního dne přicházejí na řadu také doplatky SAPS, které začal SZIF vyplácet formou 70 % zálohy 23. října. Letošní sazba Jednotné platby na plochu je 3.388,15 Kč/ha.