Výběry býků

Společné mimořádné jednání členů výboru svazu a grémia předsedů rad plemenných knih se ve středu večer jednomyslně usneslo, že z důvodu mimořádné situace ve vztahu k šíření slintavky a kulhavky a narůstajících obav z jejího zavlečení na území ČR bude druhý turnus základních výběrů plemenných býků na odchovnách (OPB) i v režimu odchovu u chovatele (OCH) řešen bezprostředně po skončení testu/odchovu dle bodu 4.1.c) metodiky odchovu plemenných býků. Hlavním smyslem tohoto kroku je umožnit přemístění nově vybraných plemenných býků k novým majitelům co nejdříve, neboť při zavlečení nákazy do ČR by s největší pravděpodobností došlo k okamžitému zmrazení přesunů vnímavých zvířat, což by způsobilo vážné ekonomické škody.

Na webových stránkách svazu byl zveřejněn kalendář 2. turnusu výběrů býků. U všech masných plemen, s výjimkou AA, jsou termíny výběrů, a u odchoven i dražeb, sestaveny v tradičním pojetí. Změny jsou u angusských býků v návaznosti v úpravu režimu výběrů býků tohoto plemene, kteří budou nově vybíráni už při ukončení odchovu. V kalendáři jsou proto s konkrétním datem uvedeni pouze odchovny (OPB) a chovatelé (OCH), kteří veřejně stanovili datum prodejů svých AA býků. U nich je v kalendáři uvedena poznámka „Dr“ (dražba). Ostatní angussští chovatelé v režimu OCH bez stanoveného data prodeje jsou vypsáni na konci seznamu.

Minutý týden byl zakončen první turnus výběrů plemenných býků. Z 508 naskladněných býčků bylo do plemenitby vybráno 461, což je úroveň selekce 90,7 %. Nejvíce vybraných býků bylo plemene charolais (142) následované limousiny (133) a masnými simentály (93). V aukcích se na odchovnách plemenných býků prodalo 86 býčků za průměrnou cenu 113.942 Kč. Nejvyšší zájem kupců byl o limousinské býky, kterých se prodalo nejvíce a současně za nejvyšší průměrnou prodejní cenu 121.143 Kč. Druhý turnus začne 14.4. a potrvá až do 16.5.2025. Ještě před jeho zahájením však proběhnou některé prodeje ansgusských býků, neboť ti budou dle nové metodiky vybráni již při ukončení odchovu. Úplný kalendář pro druhý turnus bude zveřejněn v nejbližší době.

V návaznosti na nedávno přijatou metodiku pro výběr plemenných býků extenzivnějších plemen, kteří neprocházejí klasickým testem vlastní užitkovosti na odchovnách plemenných býků (OPB) ani odchovem u chovatele (OCH), byla zveřejněna přihláška k výběru těchto býčků. Najdete ji dále v textu. Smyslem nové metodiky není zavádění nových podmínek, ale narovnání a zpřesnění stávajícího stavu, který nebyl nijak systematicky písemně podchycen. Dokument tak víceméně pouze shrnuje dosavadní praxi výběrů býčků využívanou desítky let u extenzivních plemen jako je například highland, galloway, wagyu či dexter.

Dne 25.2. 2025 proběhlly historicky první výběry na OPB Rešice. Bylo předvedeno 18 býků, všichni byli vybráni do plemenitby. Nejlépe hodnoceným býkem se stal ISAN REDU V* (ITI 916 SCOUBIDOU PP X IIT 990 BULLY) s bodovým hodnocením 84 bodů za exteriér. V předvedené kolekci býků byli zastoupeni býci od typu viande až po typ elevage. Aukce všech plemenných býků proběhne v úterý 18.3. od 10 hodin na OPB Rešice. Účastníci aukce budou mít k dispozici hodnocení a doporučení použití býků francouzským specialistou.

Znovu otevřená odchovna plemenných býků Měcholupy pořádala v pátek 28.2.2025 základní výběry masných býků. Provozovatelem OPB Jihočeským chovatelem a.s. spolu s Měcholupskou zemědělskou a.s. byla chovatelům předvedena početná, a na plemennou skladbu bohatá kolece býků (12 charolais, 9 masný simentál, 8 limousine, 5 aberdeen angus, 2 piemontese). Mezi nejvýraznější býky celého dne se zařadil 86 bodový představitel plemene limousine IKON Z MLADOŠOVIC R* od chovatele Ing. Jiřího Podoláka. Komisi velmi zaujal na svůj věk excelentním samčím výrazem, kapacitami, tělesným rámcem a výborně vyvinutým osvalením.

S návratem chladného počasí se 27.2.2025 uskutečnily druhé výběry na OPB Osík. Bylo nám předvedeno celkem 48 býků a 3 býčci byli odročeni. Plemenná skladba předvedených býků byla - 17 limousine, 22 masný simentál, 4 hereford, 2 aberdeen angus a 2 piemontese. Průměrné hodnocení se vyšplhalo na 75 bodů. Celkem 12 býků obdrželo 80 a více bodů. Nejlépe hodnoceným býkem se stal zástupce plemene limousine IDEE ZE SEMIC R* (ZIL 650 IO X ZLM 650 CHATELAIN), kterého výběrová komise ocenila 92 body za exteriér. Za zmínku stojí velmi pěkná skupina býků plemene masný simentál. Dva býci měli 88 bodů za exteriér.

Ve středu 27. února proběhly na OPB Todně - Březí základní výběry býků odchovaných v 1. turnusu. Za hojného zájmu veřejnosti zde bylo předvedeno celkem šestadvacet býků. Z toho bylo dvacet tři reprezentantů plemene limousine a tři zástupci plemene aubrac. Z prvně jmenovaného plemene výběrovou komisi nejvíce zaujal homozygotně bezrohý INGO Z TODNĚ PP, který je potomkem býka Hope z Todně P* (ILI 470). Byl ohodnocený celkem 79 body a pochází z chovu pana Martina Farky. O dva body více, tj. 81, získal nejúspěšnější představitel méně početně zastoupeného plemene, ITAL Z TODNĚ. Ten je po otci ABH Odilo (ZAU 129) a pochází ze stejné stáje.

Za téměř jarního počasí proběhly 24.2.2025 výběry na OPB Osík. Bylo zde předvedeno celkem 47 býků, z toho 43 charolais, 2 blonde d'Aquitaine, 1 aubrac a 1 parthenaise. Vybráno bylo celkem 43 býků, 4 byli vyřazeni a 2 odročeni. Průměr celé skupiny byl pěkných 74 bodů. Nejlépe hodnoceným býkem se stal IBIS KARSIT V* (IIT 176 Octogone P X ICH 687 Max), který od výběrové komise obdržel krásných 84 bodů za exteriér. Na následné aukci se prodalo 23 býků, za průměrnou cenu 111 000 Kč. Nejdražším býkem se stal ICARE ZE STATKU V* (ICH 732 Mister PP X ITI 075 Lebonvo), který byl hodnocen 76 body za exteriér.

Dnes 21.2.2025 proběhly výběry na OPB Janovice. Bylo zde předvedeno celkem 15 býků – 8 ks plemene masný simentál, 3 ks aberdeen angus, 2 ks charolais a 2 ks hereford. Nejvyšší hodnocení za svůj exteriér získal právě býk plemene hereford Ikegold z Janovic PP (HRF 507 Campus z Janovic X HRF 477 Ali z Janovic) a to 83b, který byl vydražen za 101 tisíc korun. Tímto se uzavřel první týden výběrů býků z I.turnusu.