Zajímavosti

Záchrana živočichů ohrožených každoročně při senosečích bude v letošní sezóně zase o trochu jednodušší. Usnadnění přinese dobrovolníkům, zemědělcům i myslivcům sada mobilních aplikací pro chytré mobily a tablety vyvinutých studenty České zemědělské univerzity v Praze. Tento krok naváže na loni spuštěný portál senosec.czu.cz. To, že tento projekt má smysl, nejlépe ukazují nejen každý rok opakující se živé diskuse na sociálních sítích, ale i údaje o usmrcených zvířatech při senosečích a sklizni. I když přesné statistiky, kolik zvířat zemědělská technika každoročně usmrtí, neexistují, odhady myslivců jen u srn hovoří zhruba o 50 zabitých mláďatech na 1000 ha travních porostů.

Prodejní automaty na nápoje či cukrovinky potkáváme na každém kroku. Automaty na maso a masné produkty už tak běžně k vidění nejsou. V Německu, odkud vynález pochází, jich funguje zhruba pětistovka, ve Francii jich je zatím instalováno pouze několik. Jedním z provozovatelů je nově i řeznictví L’Ami Txulette, které před několika dny zprovoznilo úplně první automat v Paříži. Zavedením prodeje svých produktů přes automat se majitel řeznictví Florence Pouzol snaží nabídnout zákazníkům čerstvé maso 24 hodin sedm dní v týdnu, neboť francouzské zákony nedělní prodej neumožňují.

Hnutí Úsvit - Národní koalice předložilo ve Sněmovně návrh, který zakazuje používat při porážce zvířat metody stanovené náboženskými obřady. Týká se to především muslimského způsobu halal, ale i košer porážek. Současný zákon na ochranu zvířat proti týrání umožňuje tyto způsoby porážky používat, a to na základě povolení ministerstva zemědělství.

Podle říjnového výsledku výzkumu, který na žádost Evropské komise provedla společnost TNS Opinion & Social Network, je pro obyvatele unie společná evropská zemědělská politika nejvyšší prioritou. Na přímý dotaz se takto vyjádřilo 62 % z celkem 28 tisíc oslovených respondentů napříč všemi 28 členskými státy unie. V obdobném průzkumu z roku 2013 na stejný dotaz takto odpovědělo 53 % dotázaných.

Víte, ve které zemi je chováno nejvíce masných krav na světě? Pokud jste tipovali Brazílie, tak jste hádali správně. V této jihoamerické zemi je podle posledních údajů chováno přes 54,2 mil. kusů masného skotu, což je 27 % krav na celém světě. Po Brazílii následuje Čína (50,7 mil. ks) a teprve po nich USA (29,7 mil. ks), Argentina (21,3 mil. ks) a Austrálie (13,2 mil. ks). V Evropské unii je chováno v součtu 12 mil. masných krav. Brazílie a Čína představují dohromady téměř 53 % všech masných krav na světě. Sedm zemí světa (Brazílie, Čína, Spojené státy, Argentina, Austrálie, EU a Mexiko) pak chová 94 % všech masných krav na světě, detaily viz příloha.

Hýčkáte a mazlíte svá telata? Pak děláte dobře. Výzkumníci z Univerzity veterinárního lékařství ve Vídni totiž zjistili, že telata, která jsou po narození pravidelně hlazena, rostou zhruba o 3 % lépe, než ta, kterých si jejich chovatelé příliš nevšímají. O tom, že dobrá pohoda zvířat přispívá k lepší mléčné užitkovosti, věděl dávno předtím už i Šimon Plánička, ale teprve nyní to rakouští odborníci vědeckými metodami potvrdili i růstu. :-)

Již několik let je na webu virtualcattleshow.com každoročně organizována soutěž s názvem "Virtual Highland Cattle Show" ve které na základě zaslaných fotek od chovatelů z celého světa vybírají odborníci v jednotlivých kategoriích nejlepší zvířata plemene highland. Letošní rok byl úspěšný i pro českého chovatele Josefa Potůčka, když se jeho černě zbarvený býk Alex z Habřiny B (ZHG 443) umístil na 3. místě v kategorii mladých býků narozených po 1.1.2014. Gratulujeme.

Vysoké ambice bez vyjádření konkrétních kroků, které povedou k potřebnému snížení emisí - i tak by se dal shrnout výsledek pařížské konference o klimatu, která nedávno skončila. Valná většina politiků hodnotí závěry konference jako velký úspěch a slibuje si od nich zásadní změny, které ochrání budoucí generace před nepříznivými vlivy spojenými s globálním oteplováním naší planety. Jak se ale v praxi dotkne jednotlivých odvětví se zatím neví.

Čínská společnost BoyaLife dokončuje stavební práce na vybudování technologického centra pro klonování a produkci embryí. Cíle tohoto zařízení (na obrázku), které vyrůstá v městečku Tianjin a které by mělo být otevřeno už v první polovině příštího roku, nejsou rozhodně malé. V počátku svého fungování chce vyprodukovat zhruba sto tisíc embryí ročně a postupně tento počet navýšit až na jeden milion. Hlavním úkolem však bude komerční klonování, a to nejenom hospodářských zvířat (zejména skotu a prasat), ale také závodních koní, psů a dalších domácích mazlíčků. Firma BoyaLife věří, že se velmi brzy stane celosvětovým lídrem v oblasti biotechnologií.

Největší nárůst ve světové spotřebě masa v posledních několika letech sice připadá na drůbeží maso, ale ani vyhlídky hovězího masa nejsou špatné. Jeho spotřeba se sice ve vyspělých zemích rok od roku mírně snižuje, v méně rozvinutých zemích se naopak zase zvyšuje, což by v souhrnu podle dohadů FAO mělo v roce 2020 přinést celosvětový nárůst spotřeby hovězího masa zhruba o 15 % na úroveň zhruba 73 mil. tun. Největšími jedlíky hovězího i nadále bezkonkurenčně zůstanou jihoamerické státy v čele s Argentinou a průměrnou spotřebou okolo 55 kg hovězího na osobu a rok. Oblibu jednotlivých druhů mas v různých koutech světa dokumentuje přiložený obrázek.