Zajímavosti

Ministerstvo zemědělství hledá pro další ročník projektu "Poznej svého farmáře" majitele menších farem s vlastní produkcí, kteří by chtěli propagovat nejen své hospodářství, ale také spotřebu lokálních potravin. Akce se uskuteční v každém kraji, tedy na 13ti místech, a budou spojené nejen se zábavným programem, ale také s ochutnávkami a farmářským trhem pro veřejnost. Pokud vás tato nabídka zaujala, navštivte stránky MZe, kde najdete další podrobnosti. Uzávěrka přihlášek je již 30.11.2015.

Limousinská aukce konaná 17.10.2015 v britském Carlisle se na dlouho dobu vryje do paměti mnoha chovatelů po celém světě. Padl na ní totiž nový světový rekord v prodejní ceně. Ten až do minulé soboty držel býk Dolcorsllwyn Fabio, který byl prodán v roce 2012 za 126.000 liber. To však už nyní neplatí - za plemenného býka Trueman Jagger totiž konsorcium pěti chovatelů zaplatilo neuvěřitelných 140.000 guineí (147.000 liber), což je v přepočtu téměř 5,5 mil. Kč! Jagger se narodil 21.4.2014, pochází z chovu pana Henryho Savage a je synem býka Ampertaine Gigolo, který je s registrem ZLM-255 k dispozici i v ČR (nabídkový list zde).

Na 4. října, v den výročí úmrtí Františka z Assisi, patrona a přítele všech němých tváří, připadá Světový den zvířat. Tento mnich františkánského řádu žil v letech 1181 – 1226 a proslul svou láskou ke zvířatům, kterým zasvětil celý svůj život. V nejrůznějších koutech světa proto probíhají různé oslavy života zvířat ve všech jeho podobách. Svůj světový den mají také hospodářská zvířata, a to jen o dny dny dříve, tedy 2.10. Ten je spojen s dnem narození Mahátmy Gándhího a připomínají si ho zejména aktivisté, kteří jej využívají k různým akcím na podporu práv hospodářských zvířat.

Již zhruba 700 chovatelů masného skotu se podle portálu AgriLand rozhodlo v Irsku opustit tamní projekt zaměřený na genomiku masného skotu (Beef Data & Genomics Programme). Tento projekt, výrazně podpořený státními prostředky, má za cíl sběr dat a postupné zavedení genomické selekce v chovech masného skotu. Zapojení farmáři mají za úkol ročně otestovat minimálně 15 % svého stáda (býky a zejména krávy) a postupně tak v letech 2015 – 2020, kdy má program běžet, vytvořit rozsáhlou databázi vzorků čítající 120.000 otestovaných jedinců, jejichž vzorky budou využity jako referenční základ pro následný odhad genomických plemenných hodnot.

Pokud každý den zkonzumujete zhruba 75 g hovězího steaku či 100 g filetu z lososa, prospějete svému srdci. K těmto závěrům došli vědci z University of East Anglia v Norwich. Aminokyseliny obsažené v mase totiž posilují buňky, tkáně a svaly v lidském těle a pomáhají udržet správný krevní tlak. U lidí, kteří konzumují potraviny bohaté na proteiny byl prokázán nižší tlak, lepší průchodnost cév, menší riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice. Zvýšený příjem potravin bohatých na bílkoviny je tak podobný efektu, který je spojován s ukončením kouření či snížením příjmu soli nebo zlepšením fyzické kondice.

Druhý zářijový víkend směřovala pozornost všech evropských chovatelů a příznivců plemene wagyu do westfálské oblasti Německa, kde se na farmě rodiny Holtmanových konala první evropská aukce plemenných zvířat wagyu. Pečlivě připravené akce, kterou uspořádala Německá asociace chovatelů Wagyu (Wagyu Verband Deutschland), se účastnilo několik stovek chovatelů a příznivců plemene wagyu z většiny chovatelsky vyspělých evropských zemí zemí, včetně České republiky.

Ani v roce 2016 neplánuje Rusko zahrnout Evropskou unii a Spojené státy americké na seznam schválených zemí pro dodávky masa na území Ruské federace. Vyplývá to z návrhu zákona z dílny ruského ministerstva zemědělství. Zavedení embarga v kombinaci s prudkým poklesem rublu způsobily, že ceny masa na ruském trhu se zvýšily o 35 %. Očekává se, že spotřeba masa v roce 2015 klesne o šest procent, zatímco místní produkce je díky mohutným investicím na vzestupu.

Nižší výkupní ceny mléka se odrážejí na zvýšeném zájmu chovatelů dojeného skotu o připouštění dojnic inseminačními dávkami masných býků. Nejnovější údaje ze západní Evropy to jasně dokládají. Například v Nizozemí došlo v posledních několika měsících zejména z důvodů klesající ceny mléka k výraznému nárůstu inseminací býky plemene belgické modrobílé. Zatímco loni v červnu podle údajů CRV připadalo v Nizozemí na belgické modrobílé býky "pouze" 11,7 % všech inseminací (v roce 2013 dokonce 9,5 %), letos to ve stejném období bylo už rovných 18 % a očekává se další nárůst. Promítne se tento trend i v České republice?

Možná jste i vy zaznamenali reklamu na minerální vodu Magnesia Red, která běží v televizi od podzimu loňského roku. V ní vystupuje i býk Pingo plemene dexter z chovu Karla Rodena. Byť by ho díky počítačovým úpravám v reklamě poznal zřejmě málokdo, vězte, že je to skutečně tento býk. Skivevejens Pingo, jak zní celé jeho jméno, byl úplně prvním registrovaným dexterem v České republice (registr ZDX 1) a na živo ho bylo možné vidět například na národní výstavě hospodářských zvířat v Brně v roce 2013, kde ho předváděl bratr Karla Rodena Marian. Webové stránky Karla Rodena najdete na adrese www.karelroden.cz, reklamu si pak můžete prohlédnout v odkazu níže.

Podle posledních údajů amerického ministerstva zemědělství se ve Spojených státech k 1. červenci 2015 chovalo celkem 98,4 miliónu kusů skotu, což představuje navýšení o dvě procenta oproti červenci 2014. Jedná se o první nárůst populace skotu od roku 2006. Stavy dojených krav se zvýšily o 1 % na celkových 9,3 mil. kusů dojnic, masného skotu se chovalo 30,5 mil. kusů, což je navýšení o 3 %. O dvě procenta vzrostly rovněž stavy skotu vykrmovaného ve feedlotech, a to na celkových 12,1 mil. kusů.