Ze svazu

Kvalita hovězího masa je jednou z oblastí, které se dlouhodobě náš svaz věnuje. S tím je úzce spojena i legislativa týkající se požadavků na označování hovězího masa. Je všeobecně známo, že vedle údajů o místě kde se zvíře narodilo, kde bylo chováno (vykrmeno) a kde bylo poraženo a rozbouráno, je povinností označit jej také buď individuálním ušním číslem zvířete, nebo číslem skupiny zvířat. Označování masa číslem skupiny však na rozdíl od označení ušním číslem zvířete neumožňuje spotřebiteli faktickou dohledatelnost, z jakého konkrétního kusu hovězí maso pochází. Jde tak o zhola nic neříkající údaj.

Policejní vyšetřování kauzy Kazachstán je u konce. Bohužel bez jakéhokoliv konkrétního výsledku. Po téměř roce šetření Policie ČR podané trestní oznámení odložila a Městské státní zastupitelství verdikt potvrdilo. Přestože shromážděné indicie a důkazy podle našeho mínění jasně vykreslují promyšlené podvodné jednání skupiny firem z ČR a dalších zemí vydávajících užitkový skot za plemenný, tak se nepodařilo došetřit konkrétní trestnou činnost a zejména pak najít konkrétní osoby, které jsou za ní odpovědné. Značně specifický a vysoce odborný problém se Policii bohužel nepodařilo dostatečně podchytit, a tak pachatelé zůstávají zatím nepotrestáni.

V úterý 9. června se konalo jednání Rady plemenné knihy limousine, na jehož odpolední část byli přizváni i zástupci ČSCHMS. Hlavním bodem byla diskuze ohledně výběrů plemenných býků ve vztahu k výběrovým komisím pro zbytek této sezóny i pro nadcházející období. Přítomní chovatelé se dohodli na uspořádání školení k lineárnímu popisu zevnějšku, které se bude konat 14. ledna 2021 na farmě Černěveský háj. Na základě školení, na které budou pozváni i vybraní chovatelé limousine, stanoví Rada RPK výběrové komise pro příští sezónu.

Dolní komora nizozemského parlamentu v úterý večer odmítla přijetí obchodní dohody s jihoamerickým uskupením Mercosur. Nizozemsko je tak po Rakousku druhou evropskou zemí, která se v rámci Evropy rozhodla dohodu shodit ze stolu. K jejímu závaznému přijetí je nutné, aby ji ratifikovali všechny unijní členské státy. Nizozemský a rakouský nesouhlas by tak teoreticky měl stačit na to, aby dlouho připravovaná dohoda nebyla přijata, nebo alespoň ne v současné podobě. Nizozemský kabinet nyní musí informovat Evropskou komisi, že Nizozemsko stahuje svou podporu smlouvě Mercosur.

Případy vlkem stržených a rozpáraných mláďat hospodářských zvířat nejsou bohužel už ničím neobvyklým. Ochranáři se zpravidla tváří, že jde o "nutné vedlejší ztráty" a i nadále nekontrolovatelné působení vlka v naší krajině tvrdošíjně obhajují. Ale chovateli, který se o svá zvířata celoročně stará, dává jim péči a lásku ve snaze odchovat zdravé a vitální tele či jehně, zůstanou při pohledu na usmrcené mládě jen oči pro pláč. A co teprve, když je vlkem uštvaná rodící plemenice, která je uprostřed porodu vlčí smečkou nahnána do lesa, ve kterém pří úprku o život uklouzne, zaklíní se pod strom a následně se tam udusí a spolu s ní i její tele napůl visící z porodních cest? Ne, nejde o vymyšlený scénář pro hororový film, ale skutečnost, která se před pár dny stala jednomu chovateli v Beskydech a která je podložena provedeným místním šetřením.

V posledních dnech a týdnech rezonuje téma soběstačnosti České republiky v základních potravinách a na to navazující prodeje českých produktů. Důvodem zvýšeného mediálního zájmu je především poslanecký návrh na povinný minimální podíl českých potravin v obchodech. Jakkoliv plně podporujeme, aby zastoupení kvalitního tuzemského hovězího masa na pultech našich obchodů bylo co nejvyšší, stavíme se k tomuto návrhu značně rezervovaně, neboť nejsme přesvědčeni, že cesta regulace je tou nejideálnější, jak toho dosáhnout.

Druhé letošní číslo Zpravodaje ČSCHMS je graficky zpracované a je odeslané do tisku. Přestože se v uplynulých měsících chod všeho výrazně zpomalil, na svazovém magazínu se to nijak neprojevilo. Jeho první část je věnována třicetiletému výročí svazu, které jsme si připomněli 29. března v době vrcholící krize. Za začátky svazu se krátce ohlédneme nejenom prostřednictvím dobových poznámek jednoho ze zakladatelů svazu Ing. Josefa Dufky, ale hlavně očima člověka, který u svazu působí dodnes a který toho pro tuto organizaci odpracoval tolik, jako málokdo. Tím je dlouholetý chovatel angusů a bývalý předseda ČSCHMS Ing. Miroslav Vráblík.

Vzdělávací projekt Zemědělství žije!, jehož zřizovatelem je Zemědělský svaz ČR, funguje v České republice úspěšně již několik let. Jeho cílem je zlepšit obraz a zvýšit povědomí o zemědělství v očích veřejnosti. V podobě naučných aktivit informuje děti, mladé lidi a laickou veřejnost o důležitosti a nenahraditelnosti tohoto oboru. Jedním z partnerů projektu je i náš svaz. Letošní celorepubliková akci Dny českého zemědělství se z původně zamýšleného termínu v červnu posune a do podzimních měsíců, a to konkrétně 25. září až 3. října 2020.

Do společného projektu ČSCHMS, ÚZEI a AgroKonzulty Žamberk, který má na straně jedné pomoci získat dodatečné objektivní podklady pro zpřesnění ekonomických výsledků chovu masného skotu, které pro potřeby obhajoby platby na masné tele počítá pro MZe ÚZEI, a na straně druhé chovatelům poskytnout srovnání, jak si při výrobě krmiv stojí v porovnání s ostatními farmáři, se přihlásilo 67 podniků. Dost na to, aby bylo možné šetření provést, málo na to, co je v sázce. Nejde totiž o nic menšího, než o udržení podpory na masné tele v budoucí zemědělské politice.

Dnešní díl pořadu České televize 'Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli' diváky seznámil s historií i současností chovu skotu na našem území. Součástí byla i reportáž ze šumavského Branišova, kde na rodinném statku hospodaří Ing. Vladimír Krtouš, který se zde krátce po revoluci, vůbec jako první u nás, začal věnovat chovu plemene highland, a úspěšně v tom dodnes pokračuje. V ČSCHMS Ing. Krtouš zastává funkci předsedy Rady plemenné knihy tohoto plemene. Pokud jste pořad nestihli, máte možnost si jej pustit z archivu ČT, odkaz najdete níže.