Ze svazu

Koncem září se v hotelu Skalský dvůr konal seminář Českého svazu chovatelů masného skotu, na který navazovala členská schůze. Přednášky byly velice přínosné pro praxi. Přítomní se dozvěděli, jak postupovat proti paratuberkulóze, jak zlepšit kvalitu travních porostů, nebo jak správně zchladit jatečný trup, či jak pečovat o sexuální zdraví plemenného býka. Bohatý přednáškový "nášup" byl okořeněn praktickou ochutnávkou arménského pokrmu basturma. Přestože jsme na svazovém webu bezprostředně po semináři zveřejnili všechny prezentace, přikládáme ještě i článek publikovaný v časopise Náš chov, který shrnuje nejdůležitější poznatky z jednotlivých přednášek.

Český svaz chovatelů masného skotu má již několik let svého zástupce v pracovní skupině pro hovězí maso, která funguje při evropské organizaci Copa Cogeca. Jednáních, kdy na evropské půdě za účasti všech členů EU probírají aktuální témata spojená s touto komoditou, se pravidelně zúčastňujeme. Proto jsme nyní rádi přijali pozvání na konferenci "Sustainability from farm to fork", kterou pořádá Evropská komise a která je klíčovým každoročním evropským shromážděním v diskuzi o budoucnosti zemědělství v Evropě a výzvách, které nás v budoucnu čekají. Na letošní akci vystoupí se svým příspěvkem za ČR Miroslav Vráblík. V pořadí již pátou konferenci, která se bude konat ve dnech 10. – 11. prosince 2019, zahájí nový komisař pro zemědělství a rozvoj venkova Janusz Wojciechowski.

Vzdělávací projekt Zemědělství žije!, jehož zřizovatelem je Zemědělský svaz ČR, funguje v České republice úspěšně již několik let. Jeho cílem je zlepšit obraz a zvýšit povědomí o zemědělství v očích veřejnosti. V podobě naučných aktivit informujeme děti, mladé lidi a laickou veřejnost o důležitosti a nenahraditelnosti tohoto oboru. Jedním z partnerů projektu je i náš svaz. Pro rok 2020 se plánuje pokračovat v úspěšné celorepublikové akci Dny českého zemědělství. Hledáme proto vhodné zemědělské farmy, které by měly zájem aktivně se do této akce zapojit.

Oproti letním měsícům, kdy při meziročním porovnání stavy krav bez tržní produkce mléka klesaly, se v září, za kdy jsou dostupné zatím poslední údaje o počtech chovaného skotu, propad zastavil. Pokles stavů jalovic, tedy další generace, však pokračuje a to není dobrý signál pro budoucnost odvětví. V porovnání s loňským rokem jich bylo v září chováno o více než sedm tisíc méně. Aktuálně se jich v České republice chová jen 199.373, zatímco ve stejném období roku 2018 jich bylo evidováno 206.407 resp. 207.295 v roce 2017. Plyne to z dat z ústřední evidence, kterou spravuje ČMSCH a.s.. Údaje po jednotlivých měsících najdete v přiložených grafech.

Ve čtvrtek 24. října se za účasti zástupců ČSCHMS sešla Rada plemenné knihy dexter, aby společně diskutovala novou podobu šlechtitelského programu a definovala cíle, kam chov a šlechtění tohoto stále oblíbenějšího mini plemene v budoucnu směřovat. Na svém jednání přijali několik zásadních rozhodnutí, která se dotýkají všech plemenařících chovatelů tohoto plemene a je proto vhodné na ně upozornit širokou chovatelskou veřejnost. Jedním z projednávaných bodů byla debata na téma eliminace krátkonohých jedinců z populace. Ti jsou totiž heterozygotními přenašeči genetické mutace a musí být z plemenitby bez výjimky vyřazováni.

Zemědělský svaz ČR a další nevládní zemědělské organizace podporují odstraňování celních bariér za rovných podmínek při obchodu se zemědělskými produkty. Bohužel se domníváme, že vyjednaná dohoda mezi EU a zeměmi Mercosur rovné podmínky nezaručuje, neboť nijak nezohledňuje odlišné podmínky hospodaření například z hlediska pohody zvířat, boji proti antimikrobiální rezistenci, používání GMO plodin, aplikaci růstových hormonů či používání pesticidů. Náš svaz se tomuto tématu z pohledu hovězího masa věnuje již několik let, a i proto zástupce ČSCHMS vystoupil na tiskové konferenci, kterou na středeční odpoledne svolal k tomuto tématu Zemědělský svaz.

Již v sobotu 19. října se začala do Březí u Trhových Svinů sjíždět nejen aukční zvířata, ale i chovatelé jak z České republiky, tak i ze zahraničí, aby se zúčastnili chovatelského večera a následné nedělní aukce plemenných jalovic limousine. Mezi zahraničními hosty nechyběli chovatelé z Německa, Rakouska, Slovenska a Slovinska. V sobotu proběhla komentovaná prohlídka farmy a nově otevřené odchovny zaměřené na odchov býků plemene limousine. Následoval přesun do Žumberka, kde proběhla společná večeře pokračující besedou mezi chovateli.

Povinnost testovat jalovice na bezrohost při prodeji schválil nově Klub chovatelů masného simentála na svém jednání na Skalském dvoře. Podmínka testovat plemenné simentálské býky před naskladněním do odchovu platí již od letošní sezóny. Současně došlo i ke zvýšení selekčního kritéria roční hmotnosti u býků na 506 kg a to s platností od února 2020. Klub se rovněž dohodl v lednu příštího roku zorganizovat v Měcholupech seminář k proškolení chovatelů na lineární hodnocení a popis zevnějšku. Další detaily z jednání klubu MS najdete v přiloženém zápise.

Nemohli jste se zúčastnit svazového semináře před konáním výroční členské schůze? Pak vám touto cestou alespoň přinášíme všechny prezentace, které na tomto semináři zazněly a také příspěvky hostů, které byly předneseny druhý den v rámci výroční členské schůze. První z pětice hlavních přednášek, která byla netradičně spojena i s obědem, se týkala hovězího masa, druhá byla věnována paratuberkulóze u masného skotu, třetím tématem byla oblast travních porostů, čtvrtý přednášející poukázal na význam víceletých pícnin a na závěr přednáškového dne zazněl příspěvek na téma reprodukčního zdraví plemenných býků.

Ve středu 25. září 2019 se konala jubilejní třicátá výroční členská schůze Českého svazu chovatelů masného skotu. Vedle vystoupení několika zajímavých hostů bylo kromě obvyklých procesních záležitostí na programu jmenování dalšího čestného člena ČSCHMS a schválení úpravy sazebníku. Patnáctým čestným členem našeho svazu byl jmenován prof. Ing. Bc. Josef Přibyl, DrSc., dlouholetý pracovník Výzkumného ústavu živočišné výroby v Praze-Uhříněvsi úzce spolupracující s naším svazem, který je neodmyslitelně spjat se zavedením genetického hodnocení u masného skotu v ČR. Schválený sazebník najdete v příloze.