Archiv všech aktualit

Sudím na říjnové Charolais show, která se společně šampionátem masných simentálů uskuteční v sobotu 5. října v Lysé nad Labem, bude francouzský chovatel Emmanuel Turpeau. Emmanuel chová plemeno charolais od roku 2007, od roku 2015 vede farmu společně se svou ženou Soniou. Hospodářství, které je součástí společnosti Gaec Turpeau-Moreau, leží v regionu Nová Akvitánie ve městě Bressuire a čítá 100 matek a 210 ha v ekologickém zemědělství. Komplet celé stádo je zapojeno v plemenné knize, ze 100 % využívá pouze přirozenou plemenitbu s jasnými prioritami: snadné porody, schopnost se otelit a mateřské vlastnosti. Emmanuel Turpeau pracoval 10 let v Herd Book Charolais jako technik, nyní je jejím generálním tajemníkem.

Katrin Podzemná, Jan Borovka, Sandra Lišková a Eliška Němcová. To je čtveřice mladých chovatelů, která bude v příštím roce reprezentovat Českou republiku na mezinárodní soutěži na World Angus Youth Competition v Austrálii. O místo v čtyřčlenném týmu se ucházela desítka mladých chovatelů ve věku 17 až 25 let, kteří museli svůj um a dovednosti prokázat v několika disciplínách, podobným těm, ve kterých budou soutěžit u protinožců. Na výběru nejvhodnějších kandidátů se podíleli i zahraniční hosté.

Nedílnou součástí odborného programu všech výstav je po mnoho let soutěž mladých chovatelů sdružených v Junior teamu ČSCHMS. Nejinak tomu bylo v případě Jihočeské beef show, kde se v sobotu odpoledne představilo 42 mladých chovatelů rozdělených do tří kategorií. Kromě posuzování jejich umu při předvádění, museli starší junioři před sudí prokázat i další znalosti. Kanadská posuzovatelka Tanya Belsham následně jako nejlepší mladou chovatelku v kategorii 6 až 11 let vybrala Terezu Farkovou. V prostřední kategorii do 16 let první místo obsadila Mariana Šašková a mezi nejstaršími juniory dominovala zkušená Katrin Podzemná. Z nejstarší kategorie juniorů vzejde i čtyřčlenný tým, který bude reprezentovat Českou republiku na mezinárodní soutěži World Angus Youth Competition v Austrálii.

Za velmi teplého a slunečného počasí se v Českých Budějovicích v sobotu 24. srpna konala v pořadí již šestá Angus show. Divákům na tribuně i přihlížejícím okolo celého předvadiště se představilo více než osmdesát zástupců tohoto velice populárního plemene. Zvířata byla rozdělena do několika soutěžních kategorií, které velmi citlivě posuzovala kanadská sudí Tanya Belsham. Ta při svém hodnocení kladla důraz zejména na znaky, které ovlivňují ekonomiku, s preferencí zvířat středního rámce. Tanya v závěrečné fázi ze všech národních vítězů vybrala za absolutního šampióna plemenného býka Hugo z Pěčína LL ET (AAA 898), číslo katalogu 168, titul reservní šampiónky si odváží Chiara z Rantířova (číslo katalogu 131). Soutěž chovatelských skupin proběhne v pondělí.

Páteční den patřilo předvadiště na českobudejovickém výstavišti plemeni limousine. Zaplněným tribunám se představila více než sedmdesátka nejlepších zvířat z celé České republiky. Soutěžní šampionát přijel soudcovat z Francie zkušený chovatel Mathieu Guillon, kterého doprovodil pracovník Interlimu Gilles Lequeux. V ostré konkurenci excelentních zvířat nakonec mezi všemi zástupci tohoto francouzského masného plemene vybral rozhodčí jako absolutního šampióna celé limousine show plemenného býka z chovu Martina Farky Chrom z Todně P* (IIL 073). Ten byl v následné aukci vydražen za 173 tisíc korun. Reservní šampionkou sudí dekoroval starší krávu Ester VFU. Nejlepší chovatelskou skupinou byla na závěr soutěžního dne francouzským sudím vybrána tříčlenná skupina z chovu Farma Semice.

Na základě hlášení nových ohnisek katarální horečky ovcí (bluentongue) v Německu byl spolkovým zemím Hesensko a Porýní-Falc odňat status území prostého této nemoci. Aktuálně jsou dle aktualizovaného prováděcího nařízení (EU) 2021/620 pouze následující oblasti Německa bez statusu území prostého KHO (sérotypy 1–24): Bundesland Bremen, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz. V těchto oblastech se taktéž vyskytují ohniska KHO, nicméně tato ohniska nemá Německo povinnost hlásit do systému ADIS. Počty ohnisek KHO z těchto oblastí je možné dohledat na stránkách Světové organizace pro zdraví zvířat (WOAH) v systému WAHIS.

Myšlenky mnoha chovatelů masného skotu nyní směřují hlavně k výstavě Jihočeská beef show, která v Českých Budějovicích začne už za pár dní. Tím spíše je třeba chovatelům, kteří zvažují přihlásit býky do domácího odchovu, připomenout, že se blíží termín uzávěrky pro přihlašování býčků do prvního testu nové testační sezóny 2024/25. Přihlášku kandidátů narozených v období říjen až prosinec 2023 splňujících podmínky stanovené jednotlivými Radami PK je třeba zaslat nejpozději do konce srpna na emailovou adresu pk@cschms.cz. Současně byl zveřejněn kalendář letošního posledního turnusu výběrů, který započne 14.10. a potrvá do 18.10.2024.

První říjnový víkend se na výstavišti v Lysé nad Labem při podzimním veletrhu Náš Chov/Zemědělec setkáme zhruba s osmdesátkou nejlepších zvířat plemen charolais a masný simentál, které chovatelé přivezou na další ročník Charolais & Simmental show 2024. Akce se nezadržitelně blíží, a proto jsme pro chovatele otevřeli přihlašování zvířat na tuto akci. Přihlášky se opět podávají výhradně elektronicky, nově však přes aplikaci MaSkot. Termín uzávěrky je nastaven na nedělní půlnoc 8. září. Po tomto datu se již nebude možné na výstavu přihlásit! Vlastní šampionáty obou plemen se uskuteční v sobotu 5.10., v podvečer téhož bude na programu aukce. Neděle pak bude věnovaná soutěži mladých chovatelů sdružených v Junior teamu ČSCHMS.

Je český trh specifický díky místním tradicím, nebo se v celé Evropě vyvíjí podobně? Mají se chovatelé zaměřit na maximální podíl steakového masa? Bude klíčová kvalita masa z pohledu křehkosti a mramorování? Bude společnost z environmentálních důvodů vyžadovat „grass-fed“ hovězí nebo bude chtít co nejšťavnatější maso vyžadující velké množství obilovin v krmivu? Jak ovlivní téma skleníkových plynů poptávku po hovězím mase? Na tyto a mnohé další otázky bychom se chtěli zeptat našich odběratelů v panelové diskusi, která proběhne ve čtvrtek 22. srpna 2024 od 11:30 hodin na Výstavišti v České Budějovice v pavilonu Z jako součást doprovodného programu Jihočeské beef show. Účast v debatě potvrdili například Karel Pilčík (MP Krásno), Jiří Štengl (Maso Brejcha), René Kaňa (Albert) a Stanislav Sekyra (Rohlík).

Český svaz chovatelů masného skotu a Klub chovatelů plemene piemontese si vás dovolují pozvat na jednání klubu, které se uskuteční ve středu 11. září 2024 od 10:00 hodin na chovu pana Romana Pavelky. Místem setkání bude restaurace Vlčetín v Libereckém kraji (na hlavní silnici cca 7 km od sjezdu z rychlostní silnice č.35 v Hodkovicích nad Mohelkou směr Český Dub). Program včetně organizačních pokynů naleznete v přiložené pozvánce. Účast, prosím, potvrďte co nejdříve na email (viz text dále). Na jednání jsou srdečně zváni nejenom členové ČSCHMS, ale všichni zájemci o chov plemene piemontese.