Novinky: Aberdeen angus

Chovatelé plemene aberdeen angus nelení a pilně se připravují na národní výstavu hospodářských zvířat, která by se měla konat počátkem září 2021 v Brně. V rámci hlasování si dokonce už zvolili rozhodčího, který byl již osloven a přislíbil účast. Měl by se jím stát uznávaný skotský odborník William McLaren. Tento skotský chovatel pochází ze slavné rodiny, která patří v chovu anguse k nejstarším. Jejich plemenný chov Netherton byl založen již v roce 1924 a od roku 1959 je kontinuálně zapojen do kontroly užitkovosti. Wiliam je nejenom úspěšný chovatel, ale má i bohaté zkušenosti s posuzováním na výstavách konaných po celém světě - od Evropy, přes Kanadu až do Austrálie či Nového Zélandu.

Plemeno aberdeen angus patří k nejstarším plamenům, jehož plemenná kniha byla založena jako jedna z prvních z většiny dnes významných masných plemen - její vznik se datuje do roku 1862. Patří-li vaše srdce tomuto plemeni, máte jedinečnou šanci zakoupit si část část původních svazků originální plemenné knihy. Sbírka určená k prodeji čítá přibližně 100 knih sahajících až do 19. století. Prodejní cena není stanovena, zájemci o koupi mohou svou nabídku poslat na email mary.e.thomas@hotmail.co.uk (Mary Thomas).

Cunkovské základní výběry dnes byly patřily plemenům aberdeen angus, aubrac a blonde d'Aquitaine. Největší porce byla angusských býků, z nichž jmenujme například červeně zbarveného býčka GERO Red z Hojovic WT/WT (AAA 544). Povedená byla i šestice aubraců mezi nimž vynikal GOLFISTA z Leštiny (ZAU 149). Oba jmenovaní býčci byli za exteriér oceněni celkem 82 body. Kompletní výsledky opět najdete ve výběrovém protokolu, fotky býků byly doplněny do aktualizované fotogalerie. Připomínáme, že býci z cunkovské odchovny budou draženi v online aukci na webu aukce.opbcunkov.cz.

Jan Žák je majitelem Farmy Rudimov z podhůří Bílých Karpat. Jeho farma se od svého založení v roce 2004 věnuje chovu plemene abredeen angus a rovněž chovu ovcí romney marsh. I když je jeho hlavní náplní chov plemenných zvířat, pod značkou Masozluky.cz se věnuje i zpracování a prodeji masa a produktů v režimu BIO. S kvalitou jeho produkce se mohli seznámit například i návštěvníci předloňské národní výstavy v Brně, kde byly jeho speciality dostupné v rámci svazové expozice. Následující rozhovor vznikl v souvislosti s jeho vítězstvím v soutěži Česká biopotravina roku 2020, kterou každoročně vyhlašuje Svaz ekologických zemědělců Pro-bio.

V této nelehké době se jistě každý rád potěší příjemnou vzpomínkou na veleúspěšnou Chovatelskou výstavu Aberdeen Angus 2020, která se konala v druhé polovině srpna v areálu farmy Pěčín rodiny Lepšových. Průřezové video ukazuje nezapomenutelné okamžiky z této jedinečné, a v letošním roce i jediné, výstavy masného skotu v ČR.

Celkovým vítězem dvacátého ročníku soutěže Česká biopotravina je sušené hovězí maso z Mitrovského dvora z plemene aberdeen angus, jehož chovu se mitrovští na svém hospodářství na Vysočině věnují. Letos hodnotila odborná devatenáctičlenná porota 150 přihlášených výrobků a produktů rozdělených do pěti různých kategorií. Sušené angusské maso z Mitrova zároveň vyhrálo i ve své kategorii biopotravina živočišného původu. Soutěž určenou tuzemským producentům biopotravin pořádá PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců.

Rozhodčím soutěžní přehlídky nedávno skončené Chovatelské výstavy Aberdeen Angus byl známý německý chovatel Bernhard Delle. Rada Asociace ho po skončení šampionátu požádala, aby krátce výstavu zhodnotil a okomentoval. Původní záměr byl umístit jeho postřehy k článku o výstavě, který vyjde v zářijovém Zpravodaji. Bohužel jsme ale jeho vyjádření získali až po uzávěrce a proto jej uvádíme pouze na webu. Originál včetně překladu najdete v textu.

Sobota 22. srpna 2020 patřila chovatelům a příznivcům plemene aberdeen angus. Ti se sjeli do jihočeského Pěčína do areálu farmy, kde hospodaří Vladimír Lepša se svými syny, aby se zde účastnili soutěžní přehlídky angusů nazvané Chovatelská výstava Aberdeen Angus. Akce je díky profesionální práci organizačního týmu úspěšně za námi a my vám nyní přinášíme možnost ohlédnout se za ní prostřednictvím více než 230 fotek kolegy Karla Melgera (s výjimkou ilustrační fotky u tohoto článku, kterou jsme si vypůjčili od Miroslava Vráblíka). Výstavě se bude věnovat i článek, který připravujeme do zářijového čísla svazového zpravodaje.

Chovatelská výstava Aberdeen Angus, která se konala v sobotu 22. srpna v jihočeském Pěčíně, zná své vítěze. Absolutním šampiónem byl německým sudím vyhodnocen plemenný býk Mewil Black Star 45D (PAA 864) po otci HF El Tigre 28U (ZAA 848) z chovu Ing. Miroslava Vráblíka v majetku Jaroslava Zítka, který býka vystavoval. Reservní šampiónkou výstavy se pak stala jalovice Focca z Rantířova po otci Lockerley Black Boromir K173 (ZAI 636) z chovu Ing. Vladimíra Šaška. Soutěž chovatelských skupin vyhrála tříčlenná skupina z chovu Mewil Ing. Vráblíka. Kompletní výsledkovou listinu najdete v příloze.

Na poslední chvíli dochází ke změně rozhodčího na sobotní Chovatelskou výstavu Aberdeen Angus. Kolega Vít Čepelák, který byl českými chovateli k soudcování původně nominován, je bohužel zdravotně dočasně indisponován natolik, že není schopen se tohoto úkolu zhostit, a tak jeho místo zaujme nový sudí. Tím se stane úspěšný německý chovatel Bernhard Delle, který má bohaté zkušenosti s posuzováním výstav i mimo svou domovinu, mimo jiné i irské národní výstavy. Bernhard je majitelem známého chovu Donaumoos, kde chová zhruba 150 kusů plemenných angusů s nimiž získal nejedno významné ocenění.