Novinky: Aberdeen angus

Během tohoto týdne byly chovatelům plemene aberdeen angus zaslány zpracované výsledky z letošního měření nejdelšího zádového svalu, které proběhlo na přelomu února a března ve spolupráci se skotskou techničkou Lindou McKendrick. Chovatelé mají k dispozici soubor svých zvířat a průměrné hodnoty celé populace. Z konečného vyhodnocení byla vyloučena zvířata, která neodpovídala stanovenému věkovému rozmezí, býci ostatních plemen a kříženci. Pouhé porovnání naměřených údajů nepřináší správný pohled, protože jak plocha svalu, tak i jeho mramorování, jsou ovlivněny mnoha vnějšími i vnitřními vlivy.

Pro letošní ročník národní výstavy hospodářských zvířat v Brně náš svaz navázal spolupráci se společností Farma Rudimov, která pro nás na výstavě bude zajišťovat propagaci kvalitního hovězího masa. I letos se tedy mohou naši hosté i návštěvníci našeho stánku těšit na nabídku výrobků z kvalitního hovězího masa z masných plemen skotu. Farma Rudimov se zabývá chovem aberdeen anguse, a tak i maso, které nabízí prostřednictvím své dceřiné společnosti Masozluky.cz, bude pocházet z tohoto masného plemene.

Čeští chovatelé aberdeen anguse se rozhodli k focení během národní výstavy hospodářských zvířat v Brně přizvat profesionální fotografku Catherine MacGregor ze Skotska. Ta patří spolu se svou kolegyní Catherine Laurenson k absolutní špičce současného profesionálního focení hospodářských zvířat. Za jejich moderní a stylové pojetí fotek si tento dvoučlenný tým pod značkou MacGregor Photography vysloužil velký respekt a uznání, díky kterému jsou obě dámy doslova na roztrhání. Nejvíce zakázek mají pochopitelně na britských ostrovech, ale na focení jsou zvány z mnoha zemí Evropy. Jsme rádi, že i čeští chovatelé budou moci ke své propagaci využít služeb těchto profesionálů.

Milan Šebelka krátce po zvolení předsedou asociace Aberdeen Angus vyrazil společně se znalcem skotských chovů Danielem Borovkou a chovateli Zdeňkem Kubatou a Radovanem Sochorem na cestu po Skotsku. Při své cestě od severu na jih země navštívili chovy Balaldie, Ballindalloch, Deveron, Ardoyne, Idvies, Dunlouise, Balmachie, Mosshall, Duncanziemere, Oklea, Rawburn, Eastfield a Tofts.

Na začátku dubna jsou našim chovatelům opět k dispozici nové plemenné hodnoty ziskané v rámci mezinárodniho genetického srovnání Interbeef. Tento výpočet zahrnuje mnoho novinek. Jedná se zejména o zapojení uskupení BreedPlan do hodnocení odstavových hmotností u plemen charolais a limousine. U ostavových hmotností dochází ještě k jedné změně a to zapojení užitkovostí kříženců z Irska. Neméně důležitou novinkou je první oficiální výpočet pro plemena aberdeen angus a hereford také pro odstavové hmotnosti.

Český svaz chovatelů masného skotu dlouhodobě podporuje aktivity spojené s faremním prodejem kvalitního hovězího masa. Jednou z takových akcí je i seminář Podpora rozvoje zpracování masa, který se bude konat 29. dubna 2019 od 9 hodin na Mitrovském dvoře, který se zabývá chovem a zpracováním masa z plemene aberdeen angus. Seminář je zaměřený na oblast zpracování masa na farmě a výrobu uzenářských výrobků, sdílení příkladů dobré praxe, spolupráci zemědělců a zpracovatelů a v neposlední řadě možnosti finančních podpor z PRV. Program včetně pohoštění je financován z prostředků Celostátní sítě pro venkov. Registrace nutná, více informací v přiložené pozvánce.

Asociace chovatelů plemene Aberdeen angus a Český svaz chovatelů masného skotu informují o konání pravidelného školení k lineárnímu popisu zevnějšku (tzv. "sladění oka") určeného delegovaným zástupcům z řad chovatelů plemene AA do výběrových komisí. Termín konání 12.4.2019 na statku Ing. Vladimíra Šaška (Rantířov 1, okr. Jihlava), sraz v 10:00 hod v restauraci na návsi. Za ČSCHMS školení povede Ing. Vít Čepelák. Účast všech zástupců z řad chovatelů nutná. Rozpis členů komisí z řad chovatelů pro jednotlivé výběry býků najdete v přiloženém přehledu.

Dnešní jednání Asociace chovatelů plemene Aberdeen angus mělo na programu mj. i volbu vrcholných představitelů asociace. Do jejího čela a současně jako zástupce do výboru ČSCHMS byl na následující čtyřleté období zvolen pan Milan Šebelka, který nahradil dosavadního předsedu Ing. Chládka, který se rozhodl již nekandidovat. Milan Šebelka hospodaří se svou rodinou v jihočeských Rančicích, kde se vedle chovu aberdeen anguse věnuje i chovu koní a agroturistice. Do Rady plemenné knihy byli ze 14 kandidátů zvoleni pánové Nejdl, Šašek ml., Dvořák, Lepša st. a Borovka. Gratulujeme ke zvolení a přejeme mnoho úspěchů v jejich práci.

Je rozhodnuto. Dnešní volby na World Angus Secretariat v Uruguayi rozhodly o tom, že pořadatelem Světového angusového kongresu v roce 2023 bude Česká republika. Delegáti ve finále rozhodovali mezi Brazílií a námi. Taktizování bylo velké, hlasování těsné, ale s podporou velkých hráčů jako USA, Kanada, Austrálie atd. přítomní zástupci jednotlivých asociací nakonec kandidaturu naší republice přiklepli. V odkazu níže můžete shlédnout video, které jsme k posílení našich šancí připravili. Po charolaiském setkání, které se u nás uskuteční v roce 2021, se tak jedná o další významnou akci, kterou budeme na našem území hostit.

Za pár dní se v jihoamerické Uruguayi uskuteční celosvětové zasedání chovatelů plemene aberdeen angus. Setkání se zúčastní i zástupce České republiky, který se bude na jednání technického mítinku ucházet za ČR o pořadatelství World Angus Forum 2025. Další kandidátskou zemí na organizaci této prestižní akce jsou vedle České republiky poměrně nečekaně Spojené státy americké. Dá se tedy očekávat velice těsné hlasování. Vzhledem k tomu, že se z kandidatury pro rok 2023 stáhl Kazachstán, je ve hře i uspořádání World Angus Technical Meeting 2023. K propagaci bylo připraveno krátké video, které bude mít premiéru na kongresu. Českým chovatelům ho představíme po skončení uruguayjské akce.