Novinky: Aberdeen angus

Před třemi roky se zrodila novodobá tradice v podobě pořádání svodů býků určené vybraným býkům z domácího odchovu. Tato akce vhodně doplňuje výběry býků na specializovaných odchovnách a u jednotlivých chovatelů. Již třetí ročník svodu angusských býků proběhne v pátek 26. dubna na farmě rodiny Šaškových v obci Rantířov nedaleko Jihlavy. Šestnáct chovatelů představí svých 26 nejlepších býků z letošního 2. turnusu. Výběry začínají ve 10:00. Následovat bude přehlídka býků a vyhlášení vítězů a od 14:00 aukce. Cenu nejlepším býkům by měl předávat ministr zemědělství Marek Výborný.

V úterý 9.4.2024 se setkali chovatelé aberdeen angus s ambicí účasti v komisi při základním výběru společně s odbornými pracovníky ČSCHMS z.s. z důvodu sjednocení popisu vybíraných býčků při základním výběru. Bonitéři se sešli v obci Vlachovo Březí, kde Radek Dobeš zrekapituloval metodiku lineárního popisu, standart plemene, popis končetin a důležitých momentů při popisu býků. Praktická část „sjednocení“ proběhla na farmě pana Kofroně na hospodářství v Bolíkovích pod vedením Karla Šimáka.

Na volebním Klubu chovatelů plemene aberdeen angus, který se konal v pátek 22. března 2024 v Lipnici nad Sázavou, bylo zvoleno nové vedení. Předsedou klubu se stal Ing. Vladimír (Matěj) Šašek (na fotografii vlevo s končícím předsedou Ing. Milanem Šebelkou), zástupcem do výboru Ing. Jan Kofroň, kterého bude na jednáních výboru v jeho nepřítomnosti zastupovat Ing. Radovan Sochor. Rada plemenné knihy bude pracovat ve složení: Ing. Jan Kofroň, Ing. Vladimír (Matěj) Šašek, Ing. Radovan Sochor, Ing. Štěpán Šebelka, Martin Nejdl a Dan Borovka.

Jak již bylo avizováno v jedné z předchozích aktualit, Evropské fórum Angus 2024 se letos bude konat v Německu v termínu od 10. do 17. července. Toto fórum nabízí jedinečnou platformu pro výměnu znalostí a zkušeností v oblasti chovu skotu Angus. V příloze naleznete podrobný program jak v německém, tak v anglickém jazyce. Jsme přesvědčeni, že plánované akce a diskuse budou pro všechny účastníky velmi zajímavé. Program začne ve Frankfurtu nad Mohanem a skončí v Berlíně. Cena za celou tour je stanovena na 1440 € v případě ubytování ve dvoulůžkovém pokoji resp. 1840 € v jednolůžkovém pokoji. Detaily najdete v přiloženém souboru.

Dovolujeme si vás jménem předsedy Rady PK aberdeen angus Milana Šebelky pozvat na společnou členskou schůzi Klubu chovatelů plemene Aberdeen Angus při Českém svazu chovatelů masného skotu, Asociace chovatelů Aberdeen Angus a členů plemenné knihy Aberdeen Angus při Českém svazu chovatelů masného skotu, která se bude konat dne 22. března 2024 od 9:00 v Penzionu U České koruny v Lipnici nad Sázavou. Pracovní jednání se uskuteční 21. března 2024 od 14 hodin na stejném místě. Detailní program včetně dalších organizačních pokynů najdete v textu níže.

Propagace kvalitního hovězího maso nebude letos součástí pouze výstav, kde budou probíhat soutěžní přehlídky masných plemen, ale také potravinářského veletrhu Czech Food Expo 2024, který proběhne v termínu 9. - 12. května 2024 v pavilonu T1 v Český Budějovicích souběžně s výstavou Hobby. O propagaci kvalitní suroviny se postará Asociace chovatelů Aberdeen Angus z.s., která zde bude prezentovat vyzrálé hovězí maso od chovatelů tohoto plemene, kteří se zabývají jeho prodejem. Maso z plemene angus je díky intramuskulárnímu tuku, jenž dodává masu ideální chuť, celosvětově považováno za symbol kvality a vyhlášených steaků.

Maraton základních výběrů na OPB dnes zakončila úspěšná aukce anguských býků, při níž průměrná prodejní cena dosáhla 117360 Kč. Komisi bylo předvedeno 23 býků AA, 4 PP, 2 BA a 1 HE. Šampionem napříč plemeny se stal černě zbarvený angus CHRUDOŠ Z VINIC (AAB 368) chovatele Vinařství Josef Valihrach s.r.o., který byl za svůj exteriér oklasifikován 84 body a zároveň se jej podařilo v následné aukci prodat za 149 tisíc korun. Na dnešní chovatelský svátek na Cunkově dorazili i chovatelé ze zahraničí a díky tomu čeští býci poputují do Gruzie, Slovenska a Maďarska. Nejlépe hodnoceným býkem dne byl však parthenaise s 86 body z chovu Milana Novotného CHEFF LA Z MEZIHOŘÍ (ZPA 212). Výběrový protokol si můžete stáhnout zde (pdf soubor).

S hlubokým zármutkem a bolestí v srdcích jsme přijali smutnou zprávu, že dnes, 9. února 2024, ve věku nedožitých 79 let navždy opustil chovatelský svět a své milované anguse pan Václav Silovský ze Soběsuk. Mezi chovateli plemene aberdeen angus není snad nikdo, kdo by neznal tohoto charismatického, bodrého a větrem ošlehaného srdcaře, který chovu angusů obětoval velkou část svého života. Jeho angusská pouť začala už v roce 1997 nákupem deseti březích jalovic a díky tvrdé práci se rodinná ekologická farma postupně rozrostla až na stovky kusů...

Na jaře bude chovateli plemene abredeen angus do Penzionu U České koruny v Lipnici nad Sázavou (www.hasektour.cz) svolána členská schůze všech členů Plemenné knihy Aberdeen Angus, členská schůze Klubu AA při ČSCHMS a výroční členská schůze Asociace chovatelů plemene AA. Vlastní schůze proběhne 22. března 2024 a jako tradičně jí bude o den dříve předcházet pracovní jednání (21. března). Na této společné schůzi tedy proběhnou volby Rady plemenné knihy Aberdeen Angus, volby předsedy Klubu AA a zástupce Klubu AA do Výboru ČSCHMS z.s. a volby nového vedení Asociace chovatelů AA z.s.. Půjde o důležité jednání, věříme tedy v hojnou účast chovatelů.

V týdnu od 23.2. do 3.3. 2024 Českou republiku opět po roce navštíví skotská technička Linda McKendric, aby na českých chovech a odchovnách provedla sonografické měření tloušťky tuku, plochy nejdelšího zádového svalu (MLLT) a podílu intramuskulárního tuku u plemene aberdeen angus. Zájemci o měření se mohou přihlásit do konce tohoto týdne prostřednictvím tohoto online formuláře. Tato metoda je již po desítky let součástí kontroly užitkovosti v čistokrevných stádech po celém světě, včetně České republiky. Nejedná se tedy o výzkum, ale zavedenou metodiku, která byla vyvinuta ve spolupráci s chovatelskou praxí a zpracovateli masa.